Қара бұрыш қосылған куркума қабылдаудың қажеті жоқ, бірақ денсаулыққа байланысты куркума қабылдап жатсаңыз, бұл көмектесуі мүмкін. Куркума мен қара бұрышты (немесе олардың негізгі ингредиенттері куркумин мен пиперин) біріктірудің қарапайым тәсілдерінің бірі - екеуінің де өлшенген дозаларын қамтитын тағамдық қоспада.
Куркумаға қара бұрыш не үшін қажет?
Туркума мен қара бұрыштың әрқайсысының куркумин мен пиперин қосылыстарының арқасында денсаулыққа пайдасы бар. Пиперин ағзадағы куркуминнің сіңуін 2000%-ға дейін жақсартатындықтан, дәмдеуіштерді біріктіру олардың әсерін күшейтеді. Олар қабынуды азайтып, ас қорытуды жақсартады, әсіресе қоспа түрінде.
Туркумамен қанша қара бұрыш ішу керек?
Тек 1/20 шай қасық немесе одан да көп қара бұрыш қосылғанда куркуманың биожетімділігі айтарлықтай жақсарады және куркуманың пайдасы одан әрі жақсарады.
Сіз куркума мен қара бұрышты қалай біріктіресіз?
Туркума мен қара бұрыштың дәмін сезінудің ең оңай жолдарының бірі - екеуін латтеге араластыру және бұл дәмді сусынды тез дайындауға болады.. Куркума мен қара бұрыштан басқа, ол ең жоғары дәмдеуіш пен дәм үшін зімбір, кайен, даршын, бал және ванильді қосады.
Куркума мен қара бұрыштың жанама әсерлері қандай?
Турмерик пен куркумин әдетте жақсы төзімді сияқты. Ең жиі кездесетін жанама әсерлер клиникада байқаладызерттеулер асқазан-ішектік болып табылады және іш қатуды, диспепсияны, диареяны, ісінуді, гастроэзофагеальды рефлюксті, жүрек айнуын, құсуды, сарғыш нәжісті және асқазанның ауыруын қамтиды.
