Таза үйеңкі сиропын ашқаннан кейін тоңазытқышта сақтаңыз және оны мықтап жабық ұстаңыз. Жасанды үйеңкі сиропы үшін салқын, қараңғы, құрғақ жерде сақтаңыз. Бұл сөреде тұрақты, сондықтан оны тоңазытқышқа қоюдың қажеті жоқ, бірақ одан да ұзағырақ сақталуын қаласаңыз болады.
Сірне шынымен тоңазытқышта сақталуы керек пе?
Ашылғаннан кейін бұзылып немесе көгеріп кетпеуі үшін таза үйеңкі сиропын тоңазытқышта сақтаңыз. Асханалық сироп ағаштардан алынатын таза табиғи сироптан жасалмағандықтан, ашылғаннан кейін оны тоңазытқышта сақтаудың қажеті жоқ.
Джемима апай сиропын ашқаннан кейін тоңазытқышта сақтау керек пе?
Сондықтан тоңазытқышта сақтаған дұрыс. Әдетте «құймақ шәрбаты» ретінде сатылатын имитациялық үйеңкі шәрбаты, әдетте, таза үйеңкі шәрбаты немесе жасанды үйеңкі сығындысы бар жүгері сиропынан жасалады (Джемима апай - осындай бренд). Бұл сироптарда көбінесе тоңазытқышсыз ашық түрде сақтауға болатын консерванттар бар.
Үйеңкі шәрбаты тоңазытқышта сақталмаса нашар болады ма?
Үйеңкі сиропын тоңазытқышта сақтаудың қажеті жоқ. Дегенмен, үйеңкі сиропын салқындату зеңнің өсуін тежейді. Егер тоңазытылмаған үйеңкі шәрбаты бар ыдыс жиі тексерілмесе, сироптың дәмін бұзу үшін сиропта жеткілікті зең пайда болуы мүмкін. … Үйеңкі сиропын да мұздатуға болады.
Үйеңкі сиропын тоңазытқышсыз қанша уақыт сақтауға болады?
Таза үйеңкі сиропы бөтелкеге құйылғаннан кейін сақталады 24 жылға дейін тоңазытқышсыз. Контейнер ашылғаннан кейін оны тоңазытқышта сақтау керек. Үйеңкі сиропын ашпас бұрын салқын қараңғы жерде сақтау керек. Оны мұздатқышта сақтауға болады, бұл сақтау мерзімін жылдарға ұзартады.
