Каталаза - ең маңызды антиоксиданттық ферменттердің бірі. Ол сутегі асқын тотығын су және оттегі сияқты зиянсыз өнімдерге ыдырататындықтан, каталаза емдік агент ретінде көптеген тотығу стрессіне байланысты ауруларға қарсы қолданылады.
Каталаза ферменті жұмыс істей ме?
Каталаза оттегінің әсеріне ұшыраған барлық дерлік тірі ағзаларда кездесетін (бактериялар, өсімдіктер және жануарлар сияқты) кең таралған фермент, ол сутегі асқын тотығының су мен оттегіге ыдырауын катализдейді. Бұл жасушаны реактивті оттегі түрлерінің (ROS) тотығу зақымдануынан қорғайтын өте маңызды фермент.
Каталаза нені катализдейді?
Каталаза, сутегі асқын тотығы суға және оттегіге ыдырау реакциясын тудыратын (катализатор) фермент. … Сүтқоректілерде каталаза негізінен бауырда кездеседі.
Каталаза сынамасының принципі қандай?
ПРИНЦИП: Сутегі асқын тотығының оттегі мен суға ыдырауы каталаза ферменті арқылы жүзеге асады. Каталаза түзетін организмнің аздаған мөлшерін сутегі асқын тотығына енгізгенде, фермент белсенділігінің газ тәріздес өнімі оттегі көпіршіктері тез түзіледі.
Каталаза қаншалықты жылдам жұмыс істейді?
Каталаза ферменті сутегі асқын тотығын су мен оттегіге тез ыдыратады. Басқаша айтқанда, каталаза жасушаларды сутегі асқын тотығының уытты әсерінен қорғайды. Барлық аэробты жасушалар каталаза шығарады. Бір молекулакаталаза ферменті секундына 40 миллион сутегі асқын тотығы молекуласында жұмыс істей алады!
