Лимон қабығы қабықтың сары сыртқы бөлігі. Рецепттерге ащы дәм қосу үшін жиі лимон шырынын қосып немесе қоспай пайдаланады.
Лимон қабығы мен лимон қабығы бір нәрсе ме?
Техникалық тұрғыдан алғанда, кез келген цитрус жемістерінің қабығы – терінің жұқа, боялған сыртқы қабаты. Қабығында қабығы мен аздап ащы ақ астыңғы қабаты бар, ал қабығы - бүкіл күрте - етден басқаның бәрі. Дәмі құрамында хош иісті цитрус майлары бар және үшеуінің ішіндегі ең пайдалысы.
Сіз лимон қабығын сатып ала аласыз ба?
Amazon.com: лимон дәмі. The Spice Way лимон қабығы - ешқандай консерванттарсыз түйіршіктер (4 унция) қабығы мен қабығы. Пісіруге, пісіруге және шайға тамаша. The Spice Way лимон қабығы - ешқандай консерванттарсыз түйіршіктер (4 унция) қабығы мен қабығы.
Лимон қабығын немен алмастыруға болады?
Ең жақсы лимон дәмін алмастырғыш
- Жаңа лимон шырыны (кейбір жағдайларда). Рецептке дәм әкелетін ең жақсы лимон қабығын алмастырғыш? …
- Бір жұп аспазшыдан соңғы: шырынның қышқыл болатынын есте сақтаңыз, сондықтан оның қышқыл дәмі болуы мүмкін. …
- Әк қабығы немесе апельсин дәмі. Лимон қабығын келесі ең жақсы алмастырғыш? …
- Кептірілген лимон қабығы. …
- Оны қалдырыңыз.
Сіз лимонның қабығын ірімшік үккішімен сүртуге болады ма?
Ірімшік үккішімен дәмдеу үшін:
Лимонды ірімшік үккіштің ең кішкентай тесіктері бар жағына қойыңыз. Орналастыруға назар аудара отырып, оны алға және артқа жылжытыңызсаусақтарыңыз. Лимонның сары бөлігі толығымен жойылғанша дәмін татуды жалғастырыңыз.
