Бір қарағанда етке арналған ең жақсы кесетін тақталар
- Үздік жалпы: OXO Good Grips Carving & Curving Board.
- Үздік пластмасса: Джозеф Джозеф Кесу және Кесу Plus.
- Үздік ағаш: Lipper халықаралық акация ою тақтасы.
- Үздік композит: Толығымен бамбуктан жасалған ағаш қағаз композитті кесу тақтасы.
Ет үшін қандай кесу тақтасын қолданған дұрыс?
USDA ет өңдеу үшін кеуекті емес кесу тақталарын (осы сүйкімді жиынтық сияқты) пайдалануды ұсынады. Акрил немесе шыны кесу тақталары сіздің ас үйіңізге тамаша қосымша болады. Ағаш кесетін тақтаймен қоштасуға шыдай алмасаңыз, оны жеміс-жидек, көкөніс, ірімшік және нан үшін сақтаңыз.
Етті ағашқа немесе пластмассаға кескен дұрыс па?
Пластикалық кесетін тақталар, Кливер табылды, зарарсыздандыру оңайырақ. Бірақ оларды кесу бактериялар жасыра алатын көптеген ойықтарды қалдырады. … Чапман ет пен жеміс-жидек, көкөніс немесе жеуге болатын кез келген дайын тағамдар (мысалы, нан немесе ірімшік) үшін ағаш кесетін тақталар мен ет үшін пластик кесетін тақталарды пайдалануды ұсынады.
Етті ағаш кесетін тақтайшада турауға бола ма?
Қай ағашты таңдасаңыз да, ағаш кесетін тақталардың көпшілігінің ең үлкен проблемасы олар ет шырындарын сіңіреді. … Азық-түлік қауіпсіздігі ұйымдары әдетте пластик сияқты кеуекті емес кесу тақтасын шикі ет үшін пайдалануды ұсынады. Ағашты етпен пайдалансаңыз, оны зарарсыздандырып, мұқият құрғатыңыз.
Не керекСіз ағаш кесетін тақтада кеспеңіз бе?
Қоймаңыз: Шикі етті немесе теңіз өнімдерін ағашқа кесіңіз. Ағаштың негізгі кемшілігі - оны дезинфекциялау қиын және тағамның иістерін сіңіріп, сақтай алады. Көкөністер, нан, ірімшік және жемістер жақсырақ.
