Орегано тимьянында жаздың басынан ортасына дейін жапырақтардың үстінен көтерілетін лаванда реңктері бар қызғылт гүлдердің көрнекі тікендері бар. Бұл қалың шөптесін мәңгі жасыл көпжылдық шөп.
Орегано мен тасшөп бір нәрсе ме?
Жоқ, орегано мен тимьян бірдей емес, өз алдына. … Орегано – Ориганум тұқымдасының мүшесі. Тимьян - тимус тұқымдасының мүшесі. Бұл екі тұқым да жалбыз тәрізді шөптер тұқымдасы болып табылатын Lamiaceae деп аталатын кеңірек тұқымдасқа жатады.
Тимьянның иісі орегано сияқты ма?
Тимьян мен ореганоны анықтау. … Керісінше, орегано әлдеқайда бұталы, үлкен жалпақ, сопақ жапырақтары бар, кейде сәл бұлыңғыр болуы мүмкін. Оның хош иісі бар, жалбыз шөптің иісі бар. Тимьянның иісі дәмдірек және жасыл түсті иісті білдіру үшін қолдануға болатын болса, ол тасшөпті жақсы сипаттайды.
Орегано мен тимьян не үшін қолданылады?
Орегано мен тимьянның жалпы қолданылуы
Орегано жиі күшпен дәмді арттыру үшін қолданылады. Тимьян розмарин, шалфей, сарымсақ, пияз, кайенна және басқа соустармен және дәмдеуіштермен жақсы үйлеседі. Бұл тағамның дәмін «жеңіл», гүлді және хош иісті ету арқылы тағамға көп қосылатын әмбебап шөп.
Орегано мен тимьян бірге жүре ме?
Тимьян. Тимьянның тәтті, жаңғақ және жеңіл ащы дәмі бар, бұл оны маринадтарға және көптеген ет тағамдарына тамаша етеді. Бұл шөптермен жақсы үйлеседі:Насыбайгүл, пияз, орегано, ақжелкен, розмарин, шалфей және эстрагон.
