Минамторды мыналар үшін пайдаланыңыз:
- Таңдамалы қоспалар мен ет сүртулері үшін дәмдеуіштерді ұнтақтау.
- Маринадтарды араластыру.
- Песто жасау.
- Кремді гуакамол жасау.
- Карри пастасының хош иісі.
- Тұздықтарда немесе қоспалар ретінде пайдалану үшін жаңғақтарды ұсақтау.
Сіз қышқылды не үшін пайдаланасыз?
Минамт – құмырамен ұсақталған ингредиенттерді сақтауға арналған ыдыс. Пестиль мен ерітінді мыңдаған жылдар бойы дәнді, шөптерді және дәрілерді ұнтақтау үшін қолданылған. Қазіргі уақытта ерітінділерді, маринадтар мен дәмдеуіштер жиынтығын жасау үшін және олардан шығатын хош иістерден ләззат алу үшін пайдалануға болады.
Гранит ерітіндісін қалай пайдаланасыз?
Екі ас қасық тас тұзын ерітіндіге салыңыз. Тұзды ұсақ ұнтақта ұнтақтаңыз. Енді сіздің ерітіндіңіз пайдалануға дайын. Оны пайдаланған сайын тас дәмдеуіш болады.
Маған гранит ерітіндісін дәмдеу керек пе?
Егер сізде дәмдеуіш жоқ немесе гранит/тастан жасалған ерітінді болса, қолданбас бұрын оны дәмдеуіңіз керек. Себебі кеуекті бет бірінші рет қолданғанда тағамға тас пен құм бөлшектерін шығаруы мүмкін. Дәмдеуіш бетті дайындайды және осы бөлшектердің кез келгенін жояды.
Қандай ерітінді түрі жақсы?
Бір қарағанда ең жақсы минометтер мен пестильдер
- Үздік жалпы: ChefSofi ерітіндісі жәнеПестле жинағы.
- Үздік мәрмәр: Laevo екі жақты мәрмәр ерітіндісі мен пестиль жинағы.
- Үздік тас: FestMex Molcajete.
- Үздік шойын: 3 бөліктен тұратын құйылатын ерітінділер мен құмыра жинағы.
- Үздік гранит: HiCoup гранит ерітіндісі және петле.
- Үздік ағаш: зәйтүн ағашы растикалық ерітінді және петле.
