Сіз айыппұлдарды қолданасыз ба?

Мазмұны:

Сіз айыппұлдарды қолданасыз ба?
Сіз айыппұлдарды қолданасыз ба?
Anonim

Егер сіз мөлдір немесе бұлтсыз сыраны іздесеңіз, айыппұлдарды пайдалану - бұл мақсатқа жетуге көмектесетін өте оңай амалдардың бірі. Егер сіз сыраға құлмақ қосып жатсаңыз, оны қарастырғыңыз келуі мүмкін. Себебі құлмақ сырада полифенолдарды қалдырады, бұл айқындықты тудыруы мүмкін. Тұқымдар полифенолдарда жұмыс істейді әдеттегідей.

Мен сыраға қай уақытта айыппұл салуым керек?

Ашытқышқа қосылған ұнтақтарды әдетте сыраны бөтелкеге құю немесе сөреге салу алдында 4-5 күн бұрын қосады ашытқылар мен ақуыздарды тұндыру және оларды дайын өнімдерден сақтау үшін ұсақтау уақытын беру үшін бөтелке немесе бөшке.

Ұсақтау дәмге әсер ете ме?

Фининг шарап өндірушілеріне шараптағы сыртқысы мен дәміне әсер ететін қажетсіз элементтерді жоюға көмектеседі, бірақ бұл бәріне бірдей қолданыла бермейді. Айыптау - бұл жертөледе болған кезде шараптан қажетсіз заттарды алып тастау. … Фининг «коллоидтарды» жояды, олар құрамында таниндер, фенолдар және полисахаридтер бар молекулалар.

Айыппұл сыраға не береді?

Тұқымдар ашытқы мен ақуыз тұманын кетіру үшін сүзгіден өтпеген сыраға қосылатын өңдеуге көмекші құрал. Ашыту кезінде ашытқы жасушалары мен уыттан алынған сыра ақуыздары тұман тәрізді пайда болатын коллоидты суспензияны құрайды. Коллоидты суспензия өте ұсақ зарядталған бөлшектер сұйықтықта ілінген кезде пайда болады.

Тұқымдар ашытуды тоқтата ма?

Сыра ұнтақтары ашытқыны өлтірмейді. Кейбір тазартқыш агенттер ашытқы жасушаларының флокуляциясын тудырадыжәне ферментатордың түбіне батырыңыз, бірақ бөтелкеге құйылған кезде сыраны газдайтын белсенді ашытқы әлі де көп болады.

Ұсынылған:

Қызықты мақалалар
Ыстық мырышталған болат тот басады ма?
Ары қарай оқу

Ыстық мырышталған болат тот басады ма?

Мырышпен қапталған болат 2000 жылға жуық уақыт бойы қолданылып келеді, себебі оның өте ұзақ уақытқа шыдамы және тотқа төзімділігінің теңдессіз қабілеті. Ыстық мырышталған болат пен гальванизацияланған болат әртүрлі әдістермен жасалады және олардың мырышпен қапталған жабындары мүлдем басқаша коррозияға ұшырайды.

Гвен ifill мөрі қашан қолжетімді болады?
Ары қарай оқу

Гвен ifill мөрі қашан қолжетімді болады?

АҚШ Пошта қызметі Gwen Ifill Black Heritage Forever маркасын шығарды Қаң. 30. Гвен Ифилл мөрі бар ма? Гвен Ифил Қара мұра мөрімен марапатталды. (CNN) АҚШ пошта қызметі гендерлік және нәсілдік кедергілерді бұзып, журналистер үшін үлгі болған афроамерикалық Гвен Ифилді еске алу үшін «Қара мұра мәңгілік» маркасын шығарды.

Центрифугаланған қанды тоңазытқышта сақтау керек пе?
Ары қарай оқу

Центрифугаланған қанды тоңазытқышта сақтау керек пе?

Тұтас қанның ұюына рұқсат беру керек, содан кейін сарысуды бөлу үшін 1000 × гравитациялық бірлікте (г) 10 минут бойы центрифугалау керек. Центрифуга болмаса, қанды тоңазытқышта (4–8°C) сарысудан қан ұйығыштары толығымен тартылғанша (24 сағаттан артық емес) сақтауға болады.