Кабули (хинди тілінде «Кабулдан» дегенді білдіреді, өйткені олар Үндістанда алғаш рет көргенде Ауғанстаннан келген деп есептелген) – Жерорта теңізінде кеңінен өсетін түрі. Деси (хинди тілінде «ел» немесе «жергілікті» дегенді білдіреді) бенгал граммы немесе кала чана деген атпен де белгілі.
Ағылшын тілінде Кабули чана деп не айтамыз?
Chick Peas/Кабули Чана - ағылшын атауы және Үндістанда олар Кабули Чана деп аталады. … Ақ бұршақ жаңғақ болып табылады және пісірілген кезде кремді негізге ие болады. Өлшемін үлкейту және пісіру уақытын қысқарту үшін оларды түні бойы сулау керек.
Нұт пен Кабули чанасы бірдей ме?
Нұттың екі негізгі түрі бар: Кабули түрі және Деси түрі. Кабули түрі Гарбанзо бұршақтары немесе Сеси бұршақтары, ал Деси түрі қара ноқат немесе Бенгал граммы немесе Кала чана ретінде де белгілі.
Күнде ноқат жеген дұрыс па?
Қорытынды: Күніне бір порция бұршақ, бұршақ, ноқат немесе жасымық жеу «жаман холестеринді» айтарлықтай азайтады, демек, жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтады.. Солтүстік американдықтар қазір орта есеппен күніне жарты порциядан аз тамақтанады.
Нұқат сізге неліктен зиянды?
Адамдарға шикі ноқат немесе басқа да шикі бұршақты жеуге болмайды, өйткені олардың құрамында уыттар мен сіңуі қиын заттар бар. Тіпті пісірілген ноқаттың құрамында күрделі қант бар, олар қиын болуы мүмкінқорытып, ішектің газы мен ыңғайсыздығына әкеледі. Ағза оларға үйреніп кетуі үшін рационға бұршақ дақылдарын баяу енгізіңіз.
