Шарап тығындары шарап бөтелкелерін жабу үшін қолданылатын тығын. Олар әдетте тығыннан (тығын еменінің қабығы) жасалады, бірақ синтетикалық материалдарды қолдануға болады. … Тығындар газдалған шараптар мен жарқыраған шараптар үшін дайындалады; соңғылары қысыммен бөтелкеге құйылады, бұл тығындарды саңырауқұлақ пішінін алуға мәжбүр етеді.
Шарап бөтелкелерінде әлі де тығын қолданылады ма?
Тығын жүздеген жылдар бойы шарап бөтелкелерін жабудың сөзсіз таңдауы болды. Бірақ осы күндері қолжетімді барлық балама қоршаулармен, 2017 жылға қарай, бүгінгі күні барлық шарап бөтелкелерінің 70%-дан азы табиғи тығындармен жабылады.
Бөлмек тығыны дегеніміз не?
Зат есім. 1. бөтелке тығыны - бөтелке аузындағы тығын (әсіресе шарап бөтелкесінің) тығыны. тығын, тығын, тығын – тесікті мықтап толтыруға арналған заттан тұратын бітелу.
Тығынсыз шарапты тығындау мүмкін бе?
Ал дақтардың әртүрлі түрлері - тіпті TCA - тығынның өзіне әсер етпестен шараппен жанасуы мүмкін. Сондықтан тығынмен жабылған бөтелкені тығыннан ластанған иіс шықпаса дажабуға болады. Бұрандалы қақпақтар бүгін шараптағы күшті фитнесті қамтамасыз етуге көмектесті.
Сіз шараптың тығыннан тығындап қалғанын айта аласыз ба?
Қығылған шарап
«Қығылған» шарап көгерген картон, дымқыл ит немесе көгерген жертөле сияқтыиісі мен дәмі болады. Оны анықтау өте оңай! Кейбір шараптарда TCA-ның ең әлсіз иісі баршарапты оның хош иісінен ажыратып, дәмін тегіс етеді. Бұл мәселе тек табиғи тығынмен жабылған шараптарда болады!
