Гүлді шөптердің ең сүйкімді бірі, ара бальзамы (сонымен қатар бергамот ретінде белгілі) колибрилер мен аралар үшін тамаша тарту болып табылады. Нан өсімдігі, Освего шайы, жылқы жалбызы және жай монарда ретінде де белгілі, оның жапырақтары бергамот апельсинін еске түсіретін күшті хош иіске ие.
Бальзамның дәмі бергамот сияқты ма?
М. fistulosa - жабайы ара бальзамы. Оның гүлдері лаванда қызғылт түсті және оны кейде жабайы бергамот деп те атайды. Екі өсімдік те жалбыз тұқымдасының мүшелері және ореганоға қатты ұқсайтын күшті шөп дәмі бар.
Эрл Грей шайындағы ара бальзамы ма?
Ара бальзамы, сонымен қатар бергамот, латынша Monarda атауы, оннан астам сортты қамтиды. Monarda fistulosa - жабайы жергілікті сорт. Мен бұл Earl Grey шайында қолданылған өсімдікоған ерекше дәм беретініне сенімді болдым - қате шықты.
Ара бальзамының басқа атауы қандай?
Алқызыл ара бальзамы жалбыз тұқымдасына жататын хош иісті шөп. Ол сондай-ақ бергамот, Освего шайы және қызыл қызыл бальзам жалпы атауларымен белгілі. Бал бальзамының жалпы атауы өсімдіктен алынған шайырды қолдануды білдіреді, оны әсіресе ара шаққанда емдеу және тыныштандыру үшін қолдануға болады.
Бергамот гүл ме, әлде жеміс пе?
Бергамот апельсині цитрус жемісі негізінен Италияда өсіріледі және оны Эрл Грей шайында қолдануымен танымал. Ағаш сары түс бередіжасыл алмұрт тәрізді жеміс, қабығы эфир майы үшін хош иістендіргіш және парфюмерия өнеркәсібінде бағаланады.
