Баклажаны тұздау керек пе?

Мазмұны:

Баклажаны тұздау керек пе?
Баклажаны тұздау керек пе?
Anonim

Баклажаны қалай дайындау керек. … Бұрын рецепттер баклажандарды пісірер алдында олардың ащылығын азайту үшін кесіп, тұздауды талап ететін. Заманауи сорттар әлдеқайда ащы болғандықтан, оларды қуыруды жоспарламасаңыз, бұл қажет емес – баклажандар майды губка сияқты сіңіреді және тұздау оны азайтуға көмектеседі.

Баклажанды пісірер алдында тұздау керек пе?

Алдымен тұздаудың қажеті жоқ. Баклажан рецепттерінің көпшілігі пісірер алдында оны тұздауды талап етеді. … Егер сіз оны басқа жолмен пісіріп жатсаңыз – қуыру, грильдеу, бумен пісіру – тұздаудың еш әсері болмайды. Қуыруға арналған баклажаны тұздап жатқанда, оған тез себу және шаю ғана емес, көп уақыт қажет.

Баклажаны қанша уақыт тұздау керек?

Барлығына арналған жаңа вегетариандық тағамдарда Дебора Мэдисон ащы дауды кетіру үшін тілімдерді немесе текшелерді 30 минут тұздауды ұсынады, жақсырақ қуырылған баклажаны алу үшін 60 немесе одан да көп уақыт.

Баклажаны пісірер алдында қалай тұздайсыз?

Баклажанды тұздау үшін қабығын аршып, рецептте көрсетілген өлшем мен пішінді кесектерге кесіңіз. Оны дуршлагқа салыңыз, тұзды мол себіңіз (уайымдамаңыз, оны пісірер алдында оның көп бөлігін шайып жібересіз) және оны шамамен бір сағатқа қалдырыңыз. Қолданар алдында баклажанды жақсылап шайып, құрғатыңыз.

Баклажаны қалай ащы етпеуге болады?

Тұз бұл. Қарамастан, баклажан тілімдерінің үстіне көп мөлшерде тұз себіңіз немесетекшелер пісірілгенге дейін ылғалдың біразын тартып алады және ащылығын азайтады. Оларды бір сағаттай қалдырыңыз, содан кейін пісірер алдында тұзды аздап шайыңыз.

Ұсынылған:

Қызықты мақалалар
Беделсіздіктің анықтамасы қандай?
Ары қарай оқу

Беделсіздіктің анықтамасы қандай?

беделді емес; жаман атаққа ие болу: беделі жоқ бархана. беделді; абыройсыз. ескірген немесе нашар; сапасыз немесе күйі нашар: беделсіз киім. Беделсіздік сөз бе? Адам болудың жағдайы: ұятсыздық, намыссыздық, абыройсыздық, масқаралық, масқаралық, ұятсыздық.

Балық жасыл аледе не бар?
Ары қарай оқу

Балық жасыл аледе не бар?

Белгілі ингредиенттер. Fishy Green Ale - ингредиенттеріне балық жұмыртқасы кіретін сиқырлы сусын. Fishy Green Ale танымал бренді - Paulopabita's. Ол Лондондағы Диагон аллеясындағы Leaky Cauldron, Fair Fortune фонтаны және The Hopping Pot сияқты сиқыршылар пабтарында сатылады.

Лоис Эйнхорн ер адам болды ма?
Ары қарай оқу

Лоис Эйнхорн ер адам болды ма?

Лоис Эйнхорн - трансгендер (ол бұрын Дельфиндерді тепкен Рэй Финкл болған) Эйс Вентураның дебютінен бері дау-дамайдың көзі болды. Майами полиция департаментінің кітап жетекшісі Эйнхорнды Шон Янг сомдайды. Янг 1982 жылы "Блэйд жүгіруші"