Агар пластинасы - микроорганизмдерді өсіру үшін пайдаланылатын агармен қатайтылған өсу ортасы бар Петри табақшасы. Кейде өсуге әсер ету үшін антибиотиктер сияқты селективті қосылыстар қосылады.
Агар пластинасы не үшін қолданылады?
Агар табақшасы - бұл Петри табақшасындағы қоректік гельдің жұқа қабаты, микробиология зертханасында бактериялар мен саңырауқұлақтарды өсіру үшін. қызыл теңіз балдырларының жасуша қабырғаларынан алынған полисахарид. Әртүрлі бактерияларды өсіру үшін агарға әртүрлі қоректік заттарды қосуға болады.
Агар дегеніміз не және ол не үшін қолданылады?
Агар (агар агары)
Ол әдетте азиялық тағамдарда және желатинді дәмсіз вегетариандық алмастырғыш ретінде қолданылады. Агар сусындарды, нан өнімдерін, кондитерлік өнімдерді, сүт өнімдерін, таңғыштарды, ет өнімдерін және соустарды гельге, тұрақтандыруға, текстуралауға және қоюлатуға көмектеседі.
Агар тақталары қалай жұмыс істейді?
Агар табақшалары - бактериялар сияқты мәдени микроорганизмдерге өсу ортасымен біріктірілген агары бар петри табақшалары. Пластинаның желатинді бетіне бастапқы микроорганизмдерді отырғызғаннан кейін зерттеушілер оларды оқшаулау және талдау үшін колониялар құру үшін дене температурасында инкубациялайды.
Үйде агар табақшасын қалай жасауға болады?
Үйде жасалған агар табақшаларында бактерияларды өсіріңіз
- шай қасық сиыр еті ұнтағы.
- кесе су.
- 1 шай қасық қант.
- 1 шай қасық желатин.
- Қайнауға арналған кәстрөл.
- 2 x Петри табақшалары.
- Қасық.
- Жабысқақ таспа.
