Ашық сары брокколи гүлдері жеуге жарамды және дәмді. Тығыз бүршік кезеңінде егін жинауды өткізіп алсаңыз, гүлдер ашық болса да, брокколиді жинай аласыз. Брокколи гүлдерін шикі немесе пісірілген түрде жеуге болады. … Толығымен ашылған гүлдер бумен пісірілгенде солып қалады, бірақ жартылай ашылған бүршіктер пішінін сақтайды.
Сіз сары бүршіктері бар брокколи жеуге бола ма?
Жауап: Иә, оны жеуге болады. Брокколи сарыға айналғанда, ол өте ащы болатынын көресіз. … Немесе бақшаңызда брокколи өсіріп жатсаңыз және ол гүлдесе, ол өте ащы болады.
Брокколи гүлдегенде нені білдіреді?
Броколи бойы өсіп, тұқым жасап, оның көбею циклін аяқтау үшінгүлдей бастайды. Бұл стреске және экстремалды топырақ температурасына жауап ретінде болады. Кейде брокколи брокколидің үлкен басын қалыптастыруға мүмкіндік болмай тұрып, биіктеп, бұралып қалады.
Брокколи гүлдері зиянды ма?
Гүлдерде зиянды ештеңе жоқ. Дегенмен, сіз брокколиді жоғарыдағы суретке ұқсайтын кезде пісіресіз бе, әлде оның гүлдері гүлдеп тұрған кезде, дәмі мен құрылымы сәл басқаша болуы мүмкін. … Бірақ, әлі гүлденген брокколиге жеңілдік жасамаңыз. Кейбір рецепттер мұны талап етеді!
Брокколи гүлдеген кезде оны жеуге болады ма?
Күлгін өскен брокколи - менің Лондондағы үлестірімдегі негізгі тірек – мен жақсы көремінбұл! Брокколи сабақтарының тәтті дәмінің жанкүйері ретінде мен оларды жақсы көремін және олардың негізгі маусымын қыстың аяғынан бастап көктемнің басына дейін асыға күтемін. Біз жейтін бит - бұл жарылып кетуге дайын гүл бүршіктерінің майлы жиынтығы.
