Жидектер әсіресе улы. Дұрыс пісірілген жас жапырақтар мен сабақтар жеуге жарамды және ақуыз, май және көмірсулардың жақсы көзі болып табылады. Өсімдіктің аймақтық атауларына поке, поке саллет, поке салаты және қара жидек жатады. … “Фитолакка” атауы қызыл бояғыш өсімдік дегенді білдіреді.
Егер сіз балдыркөк жидегін жесеңіз не болады?
Бар болғаны 10 жидек жеу ересек адам үшін улы болуы мүмкін. Жасыл жидектер піскен қызыл жидектерге қарағанда улы болып көрінеді. Шырша жүрек айнуын, құсуды, құрысуды, асқазанның ауыруын, диареяны, төмен қан қысымын, зәр шығаруды бақылаудың қиындығын (нәрді ұстамауды), шөлдеуді және басқа да ауыр жанама әсерлерді тудыруы мүмкін.
Адамдар балдыркөк жидектерін жей ала ма?
Қантты жеу құстар үшін қауіп төндіруі мүмкін, әсіресе жылдың соңында. … Жидектердің, тамырлардың, жапырақтардың және сабақтардың барлық бөліктері адамдар үшін улы болғанымен, кейбір адамдар әр көктемде шұжық салатын жеуге тәуекел етеді.
Сіз кәдімгі шелпек жей аласыз ба?
Қызыл шөпті көпжылдық шөптесін өсімдік. Жеке өсімдіктердің биіктігі бірнеше фут немесе ересек биіктігі болуы мүмкін. Көктемде жас шұңқыр жапырақтары "салат салаты" ретінде пісіріледі; Жапырақтарды қауіпсіз жеу үшін екі рет қайнатып, ағызу керек. … Ересектер тамырларды дәрілік өсімдіктер деп ойлап жеп қойған.
Неге улы жидектер улы?
Қыршық өсімдігінің барлық бөліктері улы. Жас өскіндерерте көктемде ең дәмді жапырақтар болып саналады, бірақ оларда әлі де кейбір токсиндер бар. Ең улы тамырлар, одан кейін сабақтар, жаңа жапырақтар, ескі жапырақтар, піспеген жидектер, содан кейін піскен жидектер.
