Бекон майын қауіпсіз сақтау үшін алдымен қалдырылған беконның кішкене бөліктерінен құтылу керек. … Оның орнына майды тоңазытқышта (3 айға дейін) немесе мұздатқышта (шексіз) сақтаңыз. Тоңазытқыш ең жақсысы, өйткені май сыпырылатындай жұмсақ болып қалады, сондықтан дайын кезде дәмді қатты тамшыларды алуға болады.
Бекон майы тоңазытқышта қанша уақыт сақталады?
Бекон майы қанша уақытқа жетеді? Майды бөлме температурасында сақтаған кезде алты айға дейін пайдалануға болады, бірақ оны тоңазытқышқа салып қойсаңыз, оны тағы бірнеше ай жеуге болады. Бұл жай ғана дөрекі есептеулер екенін есте сақтаңыз, сондықтан бекон майын тиісті түрде сақтасаңыз, ұзағырақ сақталады.
Бекон майы бөлме температурасында бұзыла ма?
Бекон майы салқын, қараңғы жерде қарағанда бөлме температурасындатез күйіп кетеді, сондықтан сақтау маңызды. Екіталай болғанымен, тым ұзақ қалдырылған бекон майында зең пайда болуы мүмкін. Зеңнің пайда болуының белгісі болса, майды тұтынуға болмайды.
Бекон тамшысын тоңазытқышта сақтау керек пе?
Криско сияқты бекон майын тоңазытқышта сақтаудың қажеті жоқ. Оны қоймада немесе ас үйде сақтау өте жақсы. Контейнер пайдаланылмайтын кезде мықтап жабылғанына және кез келген жылу көздеріне, мысалы, пешке жақын орналаспағанына көз жеткізіңіз. 80°F (немесе 26°C) жоғары температурада бекон майы басталадысұйылту.
Бекон майының нашарлағанын қалай анықтауға болады?
Дәмді бекон майының нашарлағанының ең үлкен белгісі - оның жағымсыз иіс шығаруы, бұл өнім нашарлағанын білдіреді, сондықтан оны тастау керек. дереу. Бөлме температурасында сақталса, ол тоңазытқышта болғанға қарағанда тезірек нашарлайды.
