Пептидтік байланыстар жазық, транс, конфигурацияға ие және өте аз айналудан өтеді немесе бір амин қышқылының α-амин азотын карбонил көміртегімен байланыстыратын амидтік байланыстың айналасында айналады. келесісі (4-1-сурет).
Неге пептидтік байланысты айналдыруға тыйым салынады?
Неліктен пептидтік байланысты айналдыруға тыйым салынады және айналудың болмауының салдары қандай? Пептидтік байланыстың жартылай қос байланыс сипаты бар, бұл айналуды болдырмайды. Бұл айналудың болмауы пептидтік магистральдың конформациясын шектейді және ықтимал құрылымдарды шектейді.
Пептидтік байланыстар иіле алады ма?
Пептидтік байланыстар арқылы біріктірілген полипептидтің негізі икемді болғандықтан («барлық сол байланыстар айналасындағы айналу себебінен»), тізбек майысып, бұралып, және үш өлшемді пішіндердің өте үлкен алуан түріне иіліңіз.
Пептидтік байланыстар қайтымды ма?
Пептидтік байланыстың түзілуін су қосу (гидролиз) арқылы кері қайтаруға болатынымен, амидтік байланыстар бейтарап рН суда өте тұрақты және жасушалардағы пептидтік байланыстардың гидролизі. сонымен қатар ферментативті түрде басқарылады.
Пептидтік байланыстың бағыттылығы бар ма?
Пептидтік топтың геометриясы бекітілген болса да, альфа көміртектерінің екі жағындағы байланыстар айналуы мүмкін. Бұл пептидтік арқадағы икемділікке мүмкіндік береді. … Ақуыздағы амин қышқылдарының тізбегі бағыттылыққа ие немесетізбектің соңындағы функционалдық топтармен анықталатын бағдар.
