Флэпджек - жалпақ пешке арналған пішінде пісірілген және төртбұрыш немесе тіктөртбұрыштарға кесілген, сұлы, май, қоңыр қант және әдетте алтын сироптан жасалған пісірілген бар.
АҚШ-та флэпджек дегеніміз не?
Америкада флэпджек - бұл ыстық табада немесе торда пісірілген торт, әдетте таңғы ас ретінде беріледі. Сондай-ақ, флапджектерді құймақ деп атауға болады, және терминдер Америкада бір-бірінің орнына қолданылады. … Ұлыбритания флэпджектері сұлы қызарғанша пісірілгенде, АҚШ флэпджектері қуырылып, ыстық табада аударылады.
Флэпджек пен құймақ арасындағы айырмашылық неде?
Міне, флэпджек пен құймақ арасындағы негізгі айырмашылықтар. … Құймақ жұқа қамырдан, ал флэпжектер сұлыдан, қанттан және майдан дайындалады. Флэпджектерді пеште пісіреді, ал құймақтарды пеште қуырады. Құймақ ингредиенттеріне ұн, сүт, сары май, жұмыртқа және қопсытқыш кіреді.
Неге кейбір құймақтарды флэпджек деп атайды?
flapjack Тізімге қосу Бөлісу. Флэпджек - грильде немесе торда пісірілген, әдетте таңғы асқа пісірілетін торт. Сондай-ақ, флэпджектерді «құймақ» деп атауға болады - және олар нағыз үйеңкі сиропымен және жидектермен ұсынылған кезде, оларды дәмді деп атауға болады! … «Флэпджек» сөзі төңкеру немесе тордағы тортты «қаптау» арқылы шыққан деп есептеледі …
Англияда флэпджек нені білдіреді?
Англияда, Ирландияда, тіпті Австралия мен Жаңа Зеландияда флэпджек - сұлыбар, және бұл флэпджектер негізінен үлпілдек, жеңіл құймаққа қарама-қарсы. Британдық флэпджектердің тығыз, дерлік печенье тәрізді құрылымы бар. Оған қоса, олар торда пісірілмейді немесе табада пісірілмейді.
