Дәрі ретінде көп мөлшерде қолданғанда немесе пісірілмеген саңырауқұлақты жегенде қауіпті болуы мүмкін. Ол асқазандағы ыңғайсыздықты, қанның ауытқуларын және терінің ісінуін тудыруы мүмкін. Ол сондай-ақ теріні күнге сезімтал етіп, кейбір адамдарда аллергиялық тері реакцияларын және тыныс алу проблемаларын тудыруы мүмкін.
Шитаке саңырауқұлағы неге зиянды?
Төменгі жол: Шиитаке кейбір жанама әсерлерді тудыруы мүмкін, мысалы, тері бөртпесі. Шиитаке саңырауқұлағы сығындысы сонымен қатар ас қорыту проблемаларын және күн сәулесіне сезімталдықты жоғарылатуы мүмкін. Саңырауқұлақтарда тағамдарға дәмді негізгі нота беретін умами хош иісі бар. Бұл әсіресе вегетариандық тағамдарды жасағанда пайдалы болуы мүмкін.
Шитаке саңырауқұлағы зиянды екенін қалай анықтауға болады?
Кептірілген саңырауқұлақтар ауа өткізбейтін контейнерде салқын, қараңғы жерде сақталса, шексіз сақталады. Олардың жаман екенін қалай анықтауға болады? "Егер сіз олардың иісін сезсеңіз және олар ештеңеге ұқсамайтын болса", - дейді ол. «Олар ешқашан уланмайды.
Егер сіз шала пісірілмеген шиитаке саңырауқұлағын жесеңіз не болады?
Бақытымызға орай, пісіру лентинанды жояды. Бұл дегеніміз, шиитактарды мұқият пісірген кезде жеуге болады. Саңырауқұлақтарды шикі немесе жартылай пісірілген күйде жеп қойсаңыз да, химиялық әсер халықтың шамамен 2 пайызына ғана әсер етеді.
Шитак саңырауқұлағы газды тудыруы мүмкін бе?
Шиитаке саңырауқұлағы
Оған кінәлі маннитол, басқасытабиғи қант. Бұл сізге газ шығаруы мүмкін -- және оны тым көп жесеңіз, ол жеңіл іш жүргізетін дәрі сияқты әсер етуі мүмкін.
