Авокадоды жуыңыз, терісі әлі жабылған. Жемісті жартысын кесіп, қабығын аршыңыз. Егер сіз оны екіге бөлуді шешсеңіз, жартысын полиэтилен орамасына немесе алюминий фольгаға бөлек (шұңқырсыз) орап, қайта жабылатын қапшыққа салып, мұздатыңыз. (Сөмкені таңбалауды және күнін белгілеуді ұмытпаңыз!)
Авокадоны қалай ұзақ сақтауға болады?
Піскен авокадоларды балғын ұстау үшін оларды 2-3 күн тоңазытқышқа қойыңыз. Егер авокадо піскен жоқ болса, оны үстелдің үстінде қалдырыңыз. Келесі 4-5 күнде авокадо пісіп, ләззат алуға дайын болады. Күнделікті піскендігін тексеріңіз!
Бүкіл авокадоларды мұздатуға болады ма?
Авокадоларды қалай мұздатуға болады. Тұтас авокадо еріген кезде қоңыр және өте жұмсақ болады. Осылайша, мұздату алдында жемісті кесіп, езіп немесе пюре жасау керек. Мұздатылған авокадоның сақтау мерзімі 4–6 ай, бірақ консерванттар қосылғандықтан коммерциялық өнімдер бұдан да ұзақ сақталуы мүмкін (8).
Көп піскен авокадомен не істеу керек?
8 Өте піскен авокадоларды қолданудың данышпан тәсілдері
- Оларды араластырылған жұмыртқаға қосыңыз. …
- Бір топ дымқыл қоңыр қоңырды шайқаңыз. …
- Өсімдік негізіндегі қытырлақ қуырғыштарды қуырыңыз. …
- Бай және кремді салат дайындаңыз. …
- Ақырын ағызатын шоколад пудингін жасаңыз. …
- Кремді макарон соусын пісіріңіз. …
- Зақымдалған құлыптарды қалпына келтіріңіз. …
- Түтіксіз теріні ағартады.
Авокадоларды мұздатқышта қалай сақтайсыз?
Пластикпен оралған авокадо жартыларын мұздатқышқа қауіпсіз, сыдырмасы жабылатын үлкен қапшыққа салыңыз. Барлық оралған авокадоларды мұздатқышқа қауіпсіз қапшыққа салып болғаннан кейін, барлық ауаны сығып, оны жабыңыз және авокадо бөліктерін мұздатқышқа салыңыз. Қолдануға дайын болған кезде әрқайсысын алып тастаңыз, оны ерітіп, ләззат алыңыз!
