Бұл сөз алғаш рет 1703 жылы баспада табылған, емлесі moofin; оның шығу тегі белгісіз, бірақ төмен неміс Muffen сөзінен шыққан болуы мүмкін, Muffe көпше түрі кішкентай торт дегенді білдіреді немесе нан туралы айтылғандай жұмсақ дегенді білдіретін ескі француз муфлетімен байланысы болуы мүмкін..
Кекс сөзі қайдан шыққан?
Кекс сөзі төмен неміс маффен сөзінен шыққан деп есептеледі, яғни «кішкентай торттар». Кекстерге арналған рецепттер британдық аспаздық кітаптарда 1758 жылы пайда болды. Ханна Гласстың «Аспаздық өнері» кітабында кекстер рецепті бар.
Кекс британ тілінен аударғанда нені білдіреді?
Маффин негізінен жаргонға келгенде қынапқа сілтеме жасау үшін қолданылады. Оны тартымды адамды (м/ф) белгілеу үшін де қолдануға болады
Кекстерді кім ойлап тапты?
Сэмюэль Бат Томас ағылшын тоқашын ойлап тапты. Британдық экс-патриот, ол 1874 жылы Нью-Йорк қаласына қоныс аударды. 1880 жылға қарай оның қазір Челси деп аталатын ауданда жеке наубайханасы болды. Дәл осы жерден ол «тостер қытырлақ» деп атаған нәрсені ойлап тапты.
Кекстердің тарихы қандай?
Британдық кекстер
Британдық үлгідегі кекстер 10 ғасырда уэльстер ашқан. Орта ғасырларда маффинді қамыр пешке немесе табаға тікелей қойылған сақина тәрізді арнайы пішінде дайындалған. Ағылшын тоқаш рецепттері 19 ғасырдың басында пайда бола бастады.
