2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 00:09
Сілекей амилазасы, бұрын птялинис деп аталатын, сілекей бездері өндіретін глюкоза-полимерді ыдырататын фермент, крахмалды мальтоза мен изомалтозағаыдыратады. … Амилазалар крахмалды кішірек молекулаларға ыдыратып, соңында мальтоза береді, ол өз кезегінде мальтаза арқылы екі глюкоза молекуласына бөлінеді.
Сілекей амилазасының белсенділігіне температураның әсері қандай?
Төменгі температурада сілекей амилаза ферменті дезактивацияланады, ал жоғары температурада фермент денатурацияланады. Демек, төмен және жоғары температурада крахмалды қорыту үшін фермент көп уақыт алады. 37° C температурада фермент ең белсенді, сондықтан крахмалды қорытуға аз уақыт кетеді.
Сілекей амилазасының 10-сынып қызметі қандай?
Сілекей амилазасы адам мен жануарлардың сілекейінде болатын фермент. Сілекей амилазасының қызметі крахмалды қантқа айналдыру. Бұл фермент тағамның ас қорыту процесіне көмектеседі. Крахмалдың қорытылуы кезінде амилопектин мен амилоза ыдырап, мальтозаға айналады.
Сілекей амилазасының белсенділігі үшін оңтайлы рН қандай?
Сілекейдегі α-амилаза қысқа мерзімді әрекетке ие. Шын мәнінде, ол шайналған тағаммен жұтылады және кейіннен асқазанның өте төмен рН-мен инактивацияланады; Амилаза шын мәнінде оңтайлы рН шамамен 7, ал сілекейдің рН әдетте 6,4 пен арасында болады.7.0.
Амилаза қандай рН-да денатурацияланады?
pH > 11 кезінде амилаза өзінің оңтайлы өнімділігінде әрекет етпейтін сияқты. Альфа-амилаза үшін оңтайлы рН 6,9 - 7,0. Бұл диапазондағы ауытқу амилазаның функционалдығын өзгертуге бейім және төтенше сілтілі жағдай (айталық, рН 11, Сивамани мырза айтқандай) толық денатурацияға әкеледі.
Ұсынылған:
Сілекей бездері болды ма?
Паротит және сілекей безі туралы ақпарат. Негізгі сілекей бездері, барлығы үш жұп, және ауыз бен тамақтың айналасында орналасқан. Негізгі сілекей бездеріне құлақ маңы, төменгі жақ және тіл асты бездері жатады. Паротит бездері құлақтың алдында және астында орналасқан.
Сілекей бездері нәрестелерде қашан дамиды?
Сілекейді бақылаудың табиғи дамуы Бұл шамамен 18-24 айлық жасында қол жеткізіледі. Әдетте, бала жаңа моториканы меңгерген кезде дірілдейді және бұл дағды автоматты түрде ағуы жалғасуы мүмкін. 2 айлық баланың ағуы қалыпты ма? Көп ұзамай балаңыздың сілекей бездері жұмыс істеп, балаңыздың сілекейі ағып кетеді.
Антибиотиктер бітеліп қалған сілекей безіне көмектесе ме?
Сілекей ағыны бездегі кішкене таспен бітеліп қалса да болуы мүмкін. Вирус инфекцияны да тудыруы мүмкін. Сіздің күтіміңіз себепке байланысты. Егер мәселе бактериялардан туындаса, дәрігер антибиотиктерді тағайындауы мүмкін. Сілекей безінің инфекциясын қандай антибиотиктер емдейді?
Сілекей бездері қай жерде орналасқан?
Көбісі еріннің, тілдің және ауыздың төбесінде, сондай-ақ щек, мұрын, синус және көмейде (дауыс) болады. қорап). Сілекей безінің кіші ісіктері өте сирек кездеседі. Сілекей безінің бітелуінің белгілері қандай? Симптомдарға жатады: аузыңызда тұрақты қалыптан тыс немесе жағымсыз дәм.
Сілекей ағу деген сөз бе?
акт немесе сілекей бөлу процесі. сілекейдің әдеттен тыс мол ағыны; птиализм. сынаппен улану. Сілекейдің ағуы нені білдіреді? : сілекей бөлу актісі немесе процесі: сілекейдің шамадан тыс бөлінуі жиі ауыз қуысының және қызыл иектің ауыруымен бірге жүреді.
