тыңда)), бұл жануарлар сойылатын нысан, көбінесе (әрдайым болмаса да) адамдарды тамақпен қамтамасыз ету үшін. Сою алаңдары етті жеткізеді, содан кейін ол орауыштың жауапкершілігіне айналады.
Сою алаңы не үшін пайдаланылады?
Сою цехының жұмысшылары союға дейін және сою кезінде жануарларды басқарады. Терілер мен ішкі ағзаларды алып тастап, өлекселерді аралар арқылы бөледі. Олар сатуға немесе әрі қарай өңдеуге дайын болу үшін ұшаларды кесіп, сүйек және тілімдейді.
Олар мал сою орнында қалай өлтіреді?
Еніп өтетін тұтқын болт - ірі қара малға, қойға және кейбір шошқаларға қолданылады. Мылтық жануардың миына металл болтты атып, жануар бірден есін жоғалтады. Электрлік - қой, бұзау және шошқада қолданылады. … Шошқаларды газбен таң қалдыру/өлтіру, ол газ қоспаларын қолдануды қамтиды.
Сою орындары адамгершілікке жата ма?
Адамды союға арналған жаттығуларымызды бес жыл бойы зерттеу нәтижесінде мал сою орындары адамгершілік әдістер қолдану арқылы әлемдік деңгейде бәсекеге түсуге көмектесу арқылы жақсы беделге ие болғанын көрсетті. Қызметкерлердің рухы да жақсарды. Жануарлар азырақ жарақаттанғандықтан, ұшалар азырақ көгеріп, ет сапасы жақсарды.
Қасапханалар қанмен не істейді?
Бұл қанның негізгі бөлігі «жеуге жарамсыз» заттарға кетеді: адам тұтынуға жарамсыз, бірақ сусыздандырылғанда және мал үшін арзан ақуыз көзі ретінде пайдаланылғанда өте жақсы заттар немесе сіздің кішкентай досФидо. Кейбір жағдайларда плазма алдымен қызыл қан жасушаларынан бөлініп, торайларға ақуыз қоспасы ретінде пайдаланылады.
