копра, кокос етінің кептірілген бөліктері, кокос пальмасы жемісінің ядросы (Cocos nucifera). Копра одан алынатын кокос майы және нәтижесінде алынған қалдық, негізінен мал азығына пайдаланылатын кокос майы торты үшін бағаланады.
Копра қайда қолданылады?
Ол азық-түлік ретінде пайдаланылады, өйткені ол нәрлі заттардың, соның ішінде ақуыздардың, витаминдердің және минералдардың маңызды көзі болып табылады. Копраны ыстық сығымдау балқу температурасы 23 градус Цельсий болатын төмен балқитын май береді. Бұл майды тамақ пісіру кезінде және шашқа арналған майлар, сусабындар, жуғыш заттар, маргарин және т.б. дайындау үшін шикізат ретінде пайдалануға болады.
Филиппиндегі копра дегеніміз не?
Копра - кокос жаңғағының кептірілген еті немесе ядросы. Премиум май копрадан алынады. Сондай-ақ, ол негізінен малға жем ретінде пайдаланылатын май алудан кейін кокос тортын береді. Копра бағасының жақсаруы аймақтағы 400 00-ға жуық кокос фермерлері мен олардың отбасыларына пайда әкелді.
Ең ірі кокос өндірушісі кім?
Индонезия 2019 жылы кокос жаңғағын өндіру бойынша 17,13 миллион тоннаға жуық әлемдегі жетекші кокос өндірушісі болып табылады. Сол жылы Үндістан дүниежүзілік өндіріс көлемінің шамамен 14,68 миллион метрикалық тоннасын құрайтын әлемдегі үшінші ірі кокос өндірушісі болды.
Қай ел кокос майын көп пайдаланады?
2020 жылы кокос майын тұтыну бойынша жетекші ел Филиппин болды. БұлФилиппиндер жылына 675 мың тонна кокос майын тұтынған. Кокос майының екінші үлкен тұтынушысы ЕО-27 болды, ол 650 мың тоннаға жуық тұтынған.
