Simnel атауы ежелгі римдік simila сөзінен шыққан, бәлкім, жақсы ұн дегенді білдіреді. … Шамамен 17 ғасырда сәнді симнель торттары көктеммен байланысты болды – олар Аналар жексенбісінде, Пасхада немесе Сергіту жексенбісі деп аталатын Оразаның діни оразасынан «демалыс күні» тойланады.
Симнель тортының астарында не жатыр?
Симнель торты ортағасырлық уақыттан бері бай, тәтті тағам және символдық рәсім ретінде жеп келеді. Жеміс тортының үстіне Мәсіхтің он бір елшісінен Яһуданы есептемегенде, он бір марципан шары салынған.
Симнель торты кімнің атымен аталады?
Ламберт Симнель, 1487 жылы Генрих VII билігіне қауіп төндірген Тюдордың үміткері, Гаскелл атап өткендей, өзінің аты-жөніне қарыздар наубайшының баласы болса керек. Әкесінің саудадағы қоры болған ұн. Бірақ сонымен бірге симнель ұннан жасалған нанның немесе торттың кез келген түріне сілтеме жасау үшін де қолданылуы мүмкін.
Неге біз Пасхада Simnel тортын жейміз?
Симнель торты - құрамында көп марципан болатын және Пасхада жеуге болатын жеміс тортының бір түрі, бірақ ол бұрын жексенбі аналар мерекесімен байланысты болған. Халық ораза кезінде ораза ұстаған кезде, оразаның ортасында пайда болған Ана жексенбісінде 40 күндік діни қатаңдықтан тынығу ұсынылды.
Пасха қоянының Пасхаға қандай қатысы бар?
Қоян әдетте үлкенді туадысәбилердің қоқысы (котенка деп аталады), сондықтан олар жаңа өмірдің символына айналды. Аңыз бойынша Пасха қояны жұмыртқа салады, безендіреді және жасырады, өйткені олар да жаңа өмірдің символы болып табылады. Сондықтан кейбір балалар фестиваль аясында Пасха жұмыртқасын аулауды ұнатады.
