Сүт, сүт немесе кілегей сияқты, фриттаталардың маңызды құрамдас бөлігі болып табылады. Бұл фриттатаға кремді, жұмсақ құрылымын беретін ингредиент. Бұл маңызды қоспасыз, фритаттар тегіс және сәл тығызырақ пісіріледі. Мына кеңесті орындаңыз: Жұмыртқаны бірге шайқағаннан кейін, сүт немесе кілегеймен шайқауды ұмытпаңыз.
Фриттата не көтеріледі?
Жұмыртқаны жай араласқанша шайқаңыз: Жұмыртқаларды шамадан тыс шайқау жұмыртқа қоспасына тым көп ауаны шақырады. Фриттата піскен кезде жұмыртқаларүлкейіп, үлкейеді. Бұл оларды құрғақ және жағымсыз құрылымды қалдыруы мүмкін. Жұмыртқаларды жақсылап араластырғыңыз келеді, бірақ бәрі толығымен қосылғаннан кейін тоқтатыңыз.
Жұмыртқа фриттатасы неден жасалады?
Фриттата - бұл жер қыртысының әбігері жоқ кишті ұнатудың бәрі. жұмыртқа мен сүттен жасалған қарапайым көпірткіш қуырылған көкөністерге (және/немесе ет) құйылады және сізде тәуліктің кез келген уақытында ұсынуға болатын тағам бар.
Фриттата вегетариандық па?
Веган Фриттата – таңғы асқа, түскі асқа немесе тіпті кешкі асқа жарамды жеңіл, арзан вегетариандық тағам жасау үшін қалған көкөністерді пайдаланудың тамаша тәсілі! Фриттата - жұмыртқадан және қолыңыздағы көкөністерден жасалған итальяндық тағам. … Таңертеңгілік, түскі немесе кешкі ас болсын, барлығына бұл дәмді негізгі тағам ұнайды!
Омлет пен фриттатаның айырмашылығы неде?
Фриттата баяу отта баяу пісіріледі, ал омлетжоғарырақ отта тез пісірілген. Омлеттер пештен тікелей ыстық түрде берілсе, фриттаталар көбінесе бөлме температурасында беріледі, бұл оларды таңғы асқа немесе үлкенірек топтарға дайындауға тамаша етеді.
