Мицеллалар қалай түзіледі?

Мазмұны:

Мицеллалар қалай түзіледі?
Мицеллалар қалай түзіледі?
Anonim

Мицеллалар амфифилді молекулалардың өздігінен жиналуы арқылы түзіледі. Құрылымдарда гидрофильді/полярлы аймақ (бас) және гидрофобты/полярлы емес аймақ (құйрық) бар [1]. Мицеллалар сулы ерітіндіде түзіледі, оның көмегімен полярлы аймақ мицелланың сыртқы бетіне қараса, полярсыз аймақ өзегін құрайды.

Мицеллалар 10-сынып қалай түзіледі?

Сабынның иондық ұшы суда ериді, ал көміртегі тізбегі майда ериді. Сабын молекулалары, осылайша мицеллалар деп аталатын құрылымдарды құрайды. … Бұған гидрофобты құйрықтар кластердің ішкі бөлігінде және иондық ұштары шоғырдың бетінде орналасқан молекулалардың шоғырларын құру арқылы қол жеткізіледі.

Химияда мицелла түзілу дегеніміз не?

Мицелл, физикалық химияда, бірнеше ондаған немесе жүздеген атомдардың, иондардың (электр зарядталған атомдар) немесе молекулалардың еркін байланысқан агрегациясы, коллоидты бөлшекті құрайтын-яғни, кейбір үздіксіз орта арқылы дисперсті ультрамикроскопиялық бөлшектердің бірі.

Мицелланың пайда болуының негізгі себебі неде?

Мицеллалар критикалық мицелла концентрациясында (CMC) түзіледі, ол беттік керілу сияқты физико-химиялық қасиеттер концентрация функциясы ретінде сызылған кезде иілу нүктесі ретінде анықталады (4.7-сурет). Мицелланың түзілуінің негізгі себебі ең аз бос энергия күйіне жету.

Мицеллалар қай жерде кездеседі?

Өт тұздары те түзілгенбауыр және өт көпіршігі арқылы бөлінетін май қышқылдарының мицеллаларының түзілуіне мүмкіндік береді. Бұл мицелладағы күрделі липидтердің (мысалы, лецитин) және липидте еритін витаминдердің (A, D, E және K) аш ішек арқылы сіңуіне мүмкіндік береді.

Ұсынылған:

Қызықты мақалалар
Архаралық кеңістік дегеніміз не?
Ары қарай оқу

Архаралық кеңістік дегеніміз не?

1. көрсетілуі тиіс тік өлшемдер жағдайында жоғарғы жақ және төменгі жақ доғалары арасындағы тік қашықтық; 2. жоғарғы жақ және төменгі жақ сүйектерінің арасындағы тік қашықтық. Синоним(дер): альвеола аралық кеңістік, аралық қашықтық. Архаралық кеңістікті қалай өлшейсіз?

Аудометрия тестінен қалай өтуге болады?
Ары қарай оқу

Аудометрия тестінен қалай өтуге болады?

Есту тестіне дайындалудың 5 әдісі Дәрілер мен негізгі медициналық оқиғаларды тізімдеңіз. Аудиолог құлақтарыңызды тексермес бұрын немесе есту қабілетіңізді тексермес бұрын ауру тарихын алады. … Досыңызды алыңыз. Өзіңізбен бірге отбасы мүшесін немесе досыңызды алып келу маңызды.

Жабысқақ қолғаптарды зерттеу жобасында бұл табылды ма?
Ары қарай оқу

Жабысқақ қолғаптарды зерттеу жобасында бұл табылды ма?

«Жабысқақ қолғаптар» зерттеу жобасында мыналар анықталды: миттер тобындағы сәбилер ертерек ұстау дағдыларын дамытқан. Жабысқақ қолғапты зерттеу не тапты? Алдын ала жүргізілген зерттеулер объектіні тарту және объектті зерттеу жақсартулары жаттығу аяқталғаннан кейін бірден байқалғанын көрсетті: