Бұйра және жалпақ жапырақты док бірнеше кезеңде жеуге болады. Ең нәзік жапырақтар және ең жақсы лимон дәмі гүл сабағының дамуы алдында жас жапырақтардан келеді. Әрбір шоқтың ортасынан екі-алты ең жас жапырақты таңдаңыз.
Адамдар док жапырақтарын жей ала ма?
Артықшылықтары: Док жапырақтарын өте жас кезде салатқа немесе сорпаға - тым ащы болмай тұрып жеуге болады. Олардың құрамында қымыздық қышқылының жоғары мөлшері бар (мысалы, шпинат, қымыздық және ақжелкен).
Ащы док жеуге бола ма?
Жас жапырақтарды жаңа піскен немесе пісірілген жеуге болады. Бұл жапырақтардың ащы дәмі бар, әсіресе олар қартайған сайын. … Жас сабақтарды да жеуге болады, бірақ оларды ұнататындар пісіргенді ұнатады. Тұқымдарды шикі немесе пісірілген күйде пайдалануға болады.
Бұйра док улы ма?
Curly dock тұқымдары мен өсімдіктері құс үшін улы және ірі қара малдарда дерматит пен асқазан ауруын тудыруы мүмкін. Бұл көптеген өсімдік ауруларының балама қожайыны.
Бұйра док жылқыларға зиянды ма?
Малдың көптеген түрлерінің денсаулығына қауіп төндіретін бұйра док оның жапырақтары мен сабақтарында оксалаттар мен нитраттарды жинайтыны белгілі. … Жылқыларда бұйра док улы болуы мүмкін; улану белгілері ішкеннен кейін көп ұзамай немесе бірнеше апта ішінде пайда болуы мүмкін.
