Федералдық үкімет шикі сүтті штаттар бойынша сатуға шамамен отыз жыл бұрын қоғам денсаулығына қауіп төндіретіндіктен тыйым салды. Ауруларды бақылау және алдын алу орталықтары, Америка педиатрия академиясы және Америка медициналық қауымдастығы адамдарға оны ішпеуге қатаң кеңес береді.
Пастерленбеген сүт неге зиянды?
Шикі сүт Salmonella, E. coli, Listeria, Campylobacter және көбінесе «тағамдық улану» деп аталатын тағамдық ауруларды тудыратын басқалар сияқты қауіпті бактерияларды тасымалдауы мүмкін. Бұл бактериялар шикі сүтті ішкен немесе шикі сүттен жасалған өнімдерді жейтін кез келген адамның денсаулығына айтарлықтай зиян келтіруі мүмкін.
Пастерленбеген сүт заңсыз ба?
19, 2016 ж.) Мемлекеттер шикі сүтті сату туралы өз заңдарын қабылдай алады. Дегенмен, федералды деңгейде АҚШ Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы (FDA)шикі сүтті мемлекетаралық сатуға немесе таратуға тыйым салады. … Шикі сүтті ішу немесе басқа жолмен тұтыну 50 штаттың барлығында заңды.
Пастерленбеген сүтті ішу қауіпсіз бе?
Шикі немесе пастерленбеген сүт пен кілегейде тамақтан улануға себепші болатын зиянды бактериялар болуы мүмкін деп кеңес береміз. Иммунитеті әлсіреген адамдар тағамнан улануға өте осал және оны тұтынбау керек.
Шикі сүт қашан заңсыз болды?
1987 жылы FDA адам тұтынуы үшін барлық сүт пен сүт өнімдерін пастерлеуді міндеттеп, тасымалдауға тиімді тыйым салды. Шикі сүттен жасалған ірімшікті қоспағанда, мемлекет аралық саудадағы шикі сүт, егер ірімшік кемінде 60 күн ескірсе және пастерленбеген деп анық таңбаланған болса.
