Тисвин сыра болды жүгеріден қайнатылған. Жүгеріні қабығынан тазартып, су құйылған банкаға малып, көрпеге немесе басқа матаға күн көзіне жайып, көктеп шыққанша, ұнға салып, қайнаған суға құйып жіберді. Судың жартысы қайнап кеткенде, ол толтырылып, қайтадан қайнатылды.
Кактусты ашыта аласыз ба?
bebida de tibicos деп аталатын ашытылған кактус сусыны (сонымен қатар су айраны ретінде белгілі) тікенді алмұрт жемісінен дайындалуы мүмкін, ашыту процесі микроорганизмдер мәдениетінен басталады tibicos granillos немесе қатты түйіршіктер, кактус қалақтары мен жемістерінде өседі.
Apache tiswin дегеніміз не?
Тисвин - жүгеріденқайнатылған алкогольді сусын. Тисвин сонымен қатар негізінен Аризонаның оңтүстік-шығысындағы Соноран шөлінде және Мексиканың солтүстік-батысында тұратын байырғы американдықтардың тобы Тохоно О'одхамның қасиетті сагуаро шарабы болып табылады.
Ашытылған кактус шырыны дегеніміз не?
"Тисвин" - Мексиканың солтүстігіндегі және Аризонаның оңтүстігіндегі папаго үндістері сагуаро кактусы жемісінен жасалған ашытылған сусын. Сироп жеміс целлюлозасынан судың бір бөлігін екі бөлікке дейін 1-2 сағат бойы баяу пісіру арқылы жасалады. Содан кейін алынған сироп тисвин жасау үшін пайдаланылады.
Жүгеріден сыра жасауға бола ма?
Жүгері сыра қайнату үшін екі түрде қолданылуы мүмкін: крахмал көзі ретінде және қант көзі ретінде. … Жүгері – аСолтүстік Америкада өндірілетін бұқаралық нарықтағы сыраларда әдеттегі қосымша болып табылады және әдетте гристтің 20% дейін пайдаланылады. Жүгері сырада арпа уытына қарағанда ашық түс пен дәм береді.
