Коньяк – тазартылған ақ шараптан өндірілетін коньяктың ерекше түрі. Оны екі рет мыс құмыралардың көмегімен тазартып, француз емен бөшкелерінде кем дегенде екі жыл қартаю керек. Коньякты айдау маусымы 1 қазаннан 31 наурызға дейін созылады, бұл жыл сайынғы бес айлық терезе.
Коньяк пен брендидің айырмашылығы неде?
Коньякты Францияның Коньяк аймағында жасау керек, ал коньякты әлемнің кез келген жерінде жасауға болады. Екеуі де жүзімнен жасалған және ақ шараптан жасалған. Коньяк - әлемдегі ең көне спирттердің бірі және оны ең классикалық коктейльдердің кейбірінен табуға болады.
Коньяк денсаулыққа пайдалы ма?
Коньяк тек ақ жүзімнен жасалған және тамақтан кейінгі сусын ретінде жиі ұнайтын тегіс рухты жасау үшін екі рет тазартылған. Бұл шарттар коньякты сау сусынға жасауға көмектесетін тағы екі ереже сияқты француз заңында бекітілген», - деді Булмер..
Коньяк виски ме?
Ең үлкен айырмашылығы - коньяк - бұл жүзімнен және виски дәнінен, көбінесе арпадан жасалған. Бұл астық ашытқы мен сумен араласады, тазартылады, содан кейін емен бөшкелерінде қарталады. Коньяк өмірді ашытылған жүзім шырыны ретінде бастайды, ол алдымен шарапқа айналады. … Виски, керісінше, әлемнің кез келген жерінде жасалуы мүмкін.
Коньяк шарап па әлде ликер ме?
Коньяк - техникалық тілде коньяк түрі. Бұл шарапты айдау, содан кейін ескіру арқылы жасалғанын білдіредіағаш бөшкелерде алынған спирт (француздар оны eau de vie деп атайды).
