Бұл болат балық пен лосось. … Болат балық - форельдің бір түрі, мүлде басқа балық түрі, бірақ лосось балығы барбір балық тұқымдасынан. Болат балық өз өмірін кемпірқосақ форель ретінде бастайды, бірақ лосось бірінші күннен бастап жетілгенге дейін әрқашан лосось болып табылады.
Болат форель мен лосось бірдей ме?
Ол кемпірқосақ форельімен бір түрге жатады - Oncorhynchus mykiss - бірақ ол лосось сияқты әрекет етеді. … Тынық мұхиттық лосось сияқты болат балықтар уылдырық шашу үшін туған өзендерге қайтады. Алайда лосось балығынан айырмашылығы, олар бұл жағдайдан кейін міндетті түрде өлмейді - кейбіреулері мұхитқа оралады.
Қайсысы пайдалы лосось немесе болат форель?
Steelhead лосось балығына қарағанда дәмдірек және оны жеу пайдалырақ болуы мүмкін, өйткені оның құрамында жүрек ауруының қаупін азайтатын омега-3 қышқылдары көп, дейді ол.
Қайсысы қымбат болат форель немесе лосось?
Статистикалық мәліметтерге сүйенсек, король және шұлық лососьлососьдің ең қымбат түрлері, ал Атлантикалық және қызғылт лосось біршама арзанырақ. Десе де, тұтастай алғанда, болат балық филесі лосось филесіне қарағанда әрқашан дерлік арзанырақ сатылады, бұл болат балық форельінің неліктен танымал тағамдық балыққа айналуын түсіндіреді.
Болат басын лососьден қалай ажыратуға болады?
Steelhead кохо мен Чинук лососьіне қарағанда ұзағырақ, арық дене пішініне ие, әдетте еркектерінде ілгек мұрны жоқ, жетілген еркектерде қызғылт жақ пен бүйірлер, денесі мен құйрығында ұсақ дақтар бар. Сәйкестендіру үшін ең нақты сипаттама - таза ақ ауыз.
