Жерорта теңізі асханасы – Жерорта теңізі бассейнінің тұрғындары қолданатын тағам және дайындау әдістері. Жерорта теңізі тағамдары идеясы аспаздық жазушы Элизабет Дэвидтің «Жерорта теңізі тағамдарының кітабы» кітабынан бастау алады және оны ағылшын тілінде жұмыс істейтін басқа жазушылар күшейтті.
Жерорта теңізі тағамдарына не жатады?
Кәдімгі Жерорта теңізі тағамдары мен заттарына мыналар кіреді:
- Бұршақ.
- Зәйтүн және зәйтүн майы.
- Жаңғақтар мен тұқымдар.
- Бидай.
- Жүзім.
- Жемістер мен көкөністер.
- Гумус.
- Жаңа балық, әдетте грильде немесе пісірілген.
Жерорта теңізі тағамдарын қай елдер құрайды?
Салауатты Жерорта теңізі тағамдары Жерорта теңізімен шектесетін барлық елдердің тағамдарын қамтиды. Испания, Франция, Италия, Греция, Түркия, Сирия, Израиль, Египет, Алжир, Ливия, Тунис және Марокко.
Жерорта теңізі тағамдарының қандай мысалдары бар?
Сұрағыңызға жауап беру үшін мұнда осы аймақ ұсынатын ең жақсы тағамдарды көрсететін 20 керемет Жерорта теңізі тағамы берілген
- Фета. ОНЫ PIN. …
- Пицца. ОНЫ PIN. …
- Жасымық және йогурт. …
- Спанакопита. …
- Баба Гануш. …
- Гумус. …
- Салат. …
- Паэлла.
Жерорта теңізі асханасы немен танымал?
Жерорта теңізі асханасы хуммус, лаваш және зәйтүн майы сияқты тағамдарды еске салады.
Сонымен қатар үш негізгігеЖерорта теңізі тағамдарының негізгі тағамдары, дәстүрлі жерорта теңізі тағамын толықтыратын басқа жиі қолданылатын ингредиенттер мыналарды қамтиды:
- Жаңа піскен көкөністер. …
- Ет және теңіз өнімдері. …
- Дәмдеуіштер.
