2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 00:09
Бұл өнеркәсіптер топинамбурдың жанама өнімдерінің екі түрін шығарады: сыртқы жапырақшалар мен сабақтардан тұратын көкөністер, сонымен қатар ағарту процесінде қолданылатын су. Осы зерттеуде пайдаланылған артишок жанама өнімдері "шикі артишок" (РА), "бланширленген артишок" (BA) және "артишокты ағарту сулары" (ABW) деп аталды.
Артишоктан қандай қосылыстар алынады?
Алайда, барлық зерттелген жеке артишок қосылыстары – хлороген қышқылы, цинарин, лютеолин, лютеолин-7-О-глюкозид – тамаша антиоксиданттық әсер көрсетті, хлороген қышқылы ең күшті AOX болды. қосынды.
Қандай өсімдіктер артишокқа жатады?
Кардун немесе Cynara cardunculus - жер шарындағы топинамбурдың немесе Синара сколимустың жақын туысы. Екеуі де орасан зор Asteraceae (Compositae) тұқымдасының мүшелері (кейде ромашка тұқымдасы деп аталады), оған күнбағыс, хризантема және эхинацея кіреді.
Артишок үшін қандай химиялық заттар қолданылады?
Химиялық құрамдас бөліктер
Артишокта апигенин және лютеолин биоактивті заттар бар. Топинамбур гүлінің бастарының жалпы антиоксиданттық қабілеті көкөністерге арналған ең жоғары көрсеткіштердің бірі болып табылады. Цинарин - Синарадағы химиялық құрамдас.
Артишок немен танымал?
Артишок майы аз, ал талшыққа, витаминдерге, минералдарға және антиоксиданттарға бай. Әсіресе фолий қышқылы мен С және К дәрумендері жоғары, олар сонымен қатар маңызды минералдармен қамтамасыз етеді, мысалымагний, фосфор, калий және темір.
Ұсынылған:
Лактатты ашыту өнімдері бойынша?
Сүт қышқылы ашытуының бір өнімі сүт қышқылының өзі. … Осылайша, алты көміртегі атомы бар бір глюкоза сүт қышқылының екі молекуласына ұқыпты бөлінеді, яғни этанолдық ферментаторлардан айырмашылығы, сүт қышқылы ферменттері жанама өнім ретінде көмірқышқыл газын шығармайды.
Жану өнімдері бойынша?
Жанудың жанама өнімдерінің мысалдарына мыналар жатады: бөлшектер, көміртек тотығы, азот диоксиді, көмірқышқыл газы, күкірт диоксиді, су буы және көмірсутектер. Жанудың жанама өнімдері қандай? Осы отынды жағу нәтижесінде пайда болатын жалпы ластаушы заттардың кейбірі көміртек тотығы, азот диоксиді, бөлшектер және күкірт диоксиді.
Чукс кондитер өнімдері бойынша ма?
Чукс кондиті немесе пате à choux - құрамында тек май, су, ұн және жұмыртқа бар жеңіл кондитерлік қамыр. Қамырдың ылғалдылығы жоғары болғандықтан пісірген кезде бу шығады, бұл кондитерлік қамырды үрлейді. Чукс кондитерлерінің 2 түрі қандай?
Нафталин өнімдері бойынша?
Нафталиннен жасалған негізгі тұтынушылық өнімдер - көбелектер немесе кристалдар түріндегі көбелек репелленттері және дәретхана дезодоранты блоктары. Ол сондай-ақ бояғыштарды, шайырларды, былғары илеу агенттерін жасау үшін қолданылады және инсектицид карбарил карбарил Карбарил (1-нафтилметилкарбамат) карбаматтар тобында негізінен инсектицид ретінде пайдаланылатынхимиялық зат болып табылады.
Темекі өнімдері бойынша?
Қақталған темекі өнімдеріне темекі, сигара, биди және кретек жатады. Кейбір адамдар түтікте немесе кальянда (су құбырында) бос темекі шегеді. Шайналған темекі өнімдеріне шайнайтын темекі, тұмсық, тұнба және шұңқыр жатады; тұмсықты да иіскеуге болады.
