Шоколадты мока бұршақтары Италияда өте танымал болды. 16 ғасырдағы кофеханаларда эспрессо мен шоколад алғаш араласқан жер деп саналады. Нақтырақ айтқанда, баварейса және бицерин деп аталатын эспрессо/шоколадты сусындар Турин мен Венеция қалаларында тұрақты түрде ұсынылды.
Моханың шығу тегі не?
Өзінің бастапқы терминінде «моча» Аль-Мокадан әкелінген бұршақтарға сілтеме жасаған - Йеменнің порт қаласы ол бір кездері Йемен кофесі кезінде сауда мен сауданың жоғарғы орталығы болған. 17 ғасырда.
Мока кофесі ме, әлде шоколад па?
mocha Тізімге қосу Бөлісу. Моча - белгілі бір кофе дәнінен жасалған кофе жоғары сапалы түрі. Оны кофе мен шоколадты біріктіретін моча деп аталатын хош иісті сусынмен оңай шатастырады. Моха кофе дәндері Coffee arabica деп аталатын өсімдік түрінен және ол бастапқыда тек Мочада, Йеменде өсірілді.
Моча қашан жасалды?
Бүгін бізге таныс кофе-моча шын мәнінде Америка Құрама Штаттарында шыққан. Оған 18 ғасырда Турин, Италиядан шыққансусыны Бицерин шабыттандырылған. Ол бастапқыда «баварейса» деп аталды. Бірақ бұл сусынды Caffè al Bicerin танымал еткендіктен, кейін ол Бицерин деп өзгертілді.
Мохада қант бар ма?
Starbucks веб-сайтына сәйкес, кілегейі бар үлкен ақ мока құрамында 11 шай қасық қант бар, бұл сізді жақынырақ етеді.сіздің күнделікті шегіңіз. … Айта кеткен жөн: “қалыпты” моканың құрамында ақ мокаға қарағанда қант әлдеқайда аз, сондықтан бұл ауыстырып-қосқышты да қарастырған жөн.
