Шербет, «SHER-бірақ» деп айтылады, бұл жеміс немесе жеміс шырындарынан жасалған мұздатылған тәтті десертке арналған әдеттегі сөз. Шерберт, екінші буында қосымша r бар және «SHER-bert» деп айтылады, азырақ қолданылады. Ұлыбританияда шербет – көпіршікті сусын жасауға немесе өздігінен жеуге арналған тәтті ұнтақ.
Неге олар оны Шерберт деп атайды?
Бұл жеміс шырынынан, судан, тәттілендіргіштен және қар сияқты салқындатқыш компоненттен жасалған парсы сусынының атынан шыққан. Бұл сергіткіш араб тіліндегі шарбах «сусын» деген сөзден кейін шарбат деп аталды. Шерберт («шүр-берт» деп айтылады) - көп тараған қате айтылуынан туындаған шербеттің қате жазылуы.
Америкада шербет қалай аталады?
Бірақ американдықтар су мұзының синонимі ретінде шербет пен сорбет пайдаланды. Осылайша, шербет британдық ағылшын тілінде сусын болып қала берді, ал шербет мұзға қатысты болды, ал американдық ағылшындар шербеттің сусын деген мағынасын жоғалтты.
Шербет пен шербеттің айырмашылығы бар ма?
Мұздатылған десерттердің бұл екі түрінің арасындағы айырмашылық негізінен олардың құрамында қанша сүт бар. Сорбет құрамында сүт жоқ, ал шербеттің құрамында аздап кілегей немесе сүт бар, ол қанық, кремді құрылымды береді.
Шербет француз сөзі ме?
Шербет сөзі итальян тіліне сорбетто ретінде енді, кейінірек ол француз тілінде сорбет болды. … АҚШ-та шербет әдетте мұзды білдіредісүт, бірақ сода фонтаны туралы нұсқаулықтардағы рецепттер желатин, шайқалған жұмыртқаның ағы, кілегей немесе сүт сияқты ингредиенттерді қамтиды.
