Жаңадан салынған жұмыртқаларды тоңазытқышқа апару туралы ойланбастан бұрын бөлме температурасында кем дегенде бір ай қалдыруға болады. Біз өзіміздікілерді екі аптадан аз уақыт ішінде жегенді қалаймыз (өйткені олардың дәмі жақсырақ болады), бірақ жұмыртқа салынғаннан кейін бір ай ішінде жеп қойылса, жақсы.
Жаңа жұмыртқалар ауыруы мүмкін бе?
Бірақ жаңа піскен жұмыртқалар мен жұмыртқа өнімдерін өңдеу және дайындау кезінде абай болу маңызды. Қалыпты болып көрінетін жұмыртқаның ішінде сальмонелла деп аталатын микроб болуы мүмкін, ол сізді ауыртады, әсіресе шикі немесе жеңіл пісірілген жұмыртқаны жесеңіз.
Жаңа жұмыртқаны қанша уақыт жеуге болады?
Қорытынды: Жаңа жұмыртқаны тоңазытқышта 3–5 апта немесе мұздатқышта шамамен бір жыл сақтауға болады. Сапаны сақтау үшін оларды түпнұсқа картон қорабында тоңазытқыштың есігінен алыс жерде сақтаңыз.
Тауықтың алғашқы жұмыртқасын жеуге болады ма?
Pullet жұмыртқа - тауықтар шамамен 18 апталық кезінде салған алғашқы жұмыртқалар. Бұл жас тауықтар жұмыртқа салатын ойығына енді еніп жатыр, яғни бұл жұмыртқалар сіз кездестіретін әдеттегі жұмыртқалардан айтарлықтай кішірек болады. Міне, олардың сұлулығы да осында – қарапайым, дәмді.
Жұмыртқаға нәжіс тауықтарда құрт бар дегенді білдіре ме?
жұмыртқадағы нәжіс тауықта құрт бар деген белгі емес. Дегенмен, құрттар бір құстан екіншісіне нәжі арқылы ауыса алады және жиі болады. Тауықтарқұрттардың әртүрлі түрлеріне бейім. Оларда құрт кез келген уақытта ешқандай симптомсыз немесе жағымсыз әсерлерсіз болуы мүмкін.
