Каталаза ферменті оның субстратымен, сутегі асқын тотығымен жанасқанда оны су мен оттегіге ыдырай бастайды.
Каталазаның субстраты қайсысы ?
Каталаза реакциясының субстраты сутегі асқын тотығы.
Каталаза катализдейтін реакцияның субстраттары мен өнімдері қандай?
Каталаза, сутегі асқын тотығы су мен оттегіге ыдырау реакциясын тудыратын (катализатор) фермент.
Каталаза ферментінің викторинасының субстраты қандай?
Каталаза ферменті сутегі асқын тотығын суға (H2O) және оттегі газына (O2) ыдыратады. Көпіршіктердің пайда болуына оттегі газы жатады. Жараға сутегі асқын тотығы жағылғанда, ол көпіршіктенеді, себебі қан жасушалары, сондай-ақ жараны зақымдайтын бактериялар каталаза шығарады.
Сутегі асқын тотығы мен каталазаның субстраты қандай?
Каталаза – гемдік белсенді жері ақуыздың ішінде терең көмілген гомо-тетрамерлі фермент. Оның жалғыз субстраты сутегі асқын тотығы (H2O2) гемге ұзындығы 45 А арна арқылы жетеді. Кіші суббірлік каталазалары емес, үлкен суббірлік каталазаларында негізгі арнаны үзетін ілмек (қақпалық цикл) болады.
