Cucurbita pepo, әдетте сквош деп аталады, сары жеміс беретін гүлдері бар жайылған жүзім бұтасы. Жемістер жұмсақ дәмге ие және оларды қуыруға, пісіруге, макаронға қосуға, сорпаларда қолдануға және т.б. болады.
Кукурбита пепо жеуге бола ма?
Жазғы сквошқа шолу
Cucurbita pepo қысқы сквош пен асқабақтың бірнеше сорттарын береді, ең кең тараған сорттары Cucurbita pepo subsp. жатады. пепо, Жазғы сквош деп аталады. Жазғы сквош - қабығы әлі де жұмсақ әрі жеуге жарамды, жетілмеген кезде жиналатын асқабақ.
Cucurbita pepo Cucurbita maxima-мен айқаса ала ма?
Шатастыруға қосар болсақ, асқабақ, Cucurbita тұқымдасының қатты қабығы бар көптеген жемістерін сипаттау үшін қолданылатын жалпы термин максима, аргиросперма және мочато түрлерінің өкілдері болуы мүмкін. … Мысалы, пепо аргироспермамен және мочатомен қиылыса алады, ал мочато максимамен қиылыса алады.
Кукурбита мен асқабақ бірдей ме?
асқабақтың техникалық атауы - Cucurbita, бұл шын мәнінде әртүрлі асқабақтардың саны және асқабақ тұқымдасының Cucurbitaceae тұқымдасы. Мен мұншама әртүрлі түрлері бар екенін білмедім. Асқабақтың көптеген түстері, пішіндері және өлшемдері бар.
Цуккини пепо ма?
Кәдімгі кәді жемісі - жасыл түстің кез келген реңктері, бірақ алтын цуккини қою сары немесе қызғылт сары түсті. … Ботаникада кәді жемісі apepo, жидек (цуккини гүлінің ісінген аналық безі)шыңдалған эпикарппен. Аспаздықта бұл әдетте пісірілген және дәмді тағам немесе сүйемелдеу ретінде жейтін көкөніс.
