Қызыл барқыт какао ұнтағы, сірке суы және сары сүт қосылған. Бұл ингредиенттер арасындағы химиялық реакция тортқа қосымша тағамдық бояумен жиі жақсартылатын қою қызыл қоңыр түс беруге көмектеседі.
Қызыл барқыт торт бастапқыда қалай жасалған?
Тарих. Барқыт торты Мэриленд штатында 20 ғасырдың басында пайда болған деп есептеледі. …Екінші дүниежүзілік соғыс кезінде АҚШ-та азық-түлікті нормалау кезінде наубайшылар торттарының түсін жақсарту үшін қайнатылған қызылша шырынын пайдаланды. Қызылша кейбір қызыл барқыт торт рецептерінде кездеседі.
Қызыл барқыт торт жай шоколадты торт па?
Көптеген адамдар қызыл барқыт торт шынымен шоколадты торт па деп ойлайды. Оның негізгі ингредиент ретінде шоколад хош иісі мен какао ұнтағы бар болса да, қызыл барқыт торт шоколадты торт емес. Оның құрамында дәстүрлі шоколадты торт рецептіне қарағанда әлдеқайда аз какао ұнтағы бар.
Қызыл барқыт торт сізге неліктен зиянды?
Ең зиянды: Red Velvet Cake
Қызыл барқыт тортының әртүрлі нұсқалары бар, бірақ көбіне жасанды тағам бояу пайдаланылады және глазурьді жүктейді. май және қант. Оның кез келген жерінде 250-ден 500 калорияға дейін болуы мүмкін, сондықтан дананы таңдаңыз.
Қызыл барқыт тортының қамыры неден жасалған?
Үлкен ыдыста ұнды, қантты, ас содасын, тұзды және какао ұнтағын бірге електен өткізіңіз. Басқа үлкен ыдыста майды, сары сүтті, жұмыртқаны, тағамдық бояуды, сірке суын және ванилинді араластырыңыз. Тұрақты араластырғышты пайдаланып, құрғақ араластырыңызингредиенттерді дымқыл ингредиенттерге жай ғана араласып, тегіс қамыр пайда болғанша салыңыз.
