Cut-Rite балауыз қағазын жасаушы Reynolds Consumer Products веб-сайтында балауыз қағазын пеште ешқашан тікелей қызуға ұшырамаған жағдайда пайдалануға болатыны айтылған. Бұл торттар, пирожныйлар немесе кекстер пісірген кезде оны табаларды төсеу үшін пайдалануға болады дегенді білдіреді. … Пісіргеннен және салқындатқаннан кейін торттың шеттерін пышақпен босатыңыз.
Балауыз қағазды 350 градуста қыздырылған пешке салуға болады ма?
Марта Стюарттың айтуынша, екеуінің басты айырмашылығы - пергамент қағазы ыстыққа төзімді, ал балауыз қағаз ешқашан пешке түспеуі керек. (Айтпақшы, рецепттердің көпшілігінде 350 градуста пісірудің себебі осында.) … Балауыз қағазы, керісінше, балауызбен қапталған.
Пісіру үшін кәдімгі балауыз қағазды пайдалана аламын ба?
Балауыз қағаздың екі жағында жұқа балауыз жабыны бар, ол тағамның оған жабысуын болдырмайды және оны ылғалға төзімді етеді. Бірақ балауыз қағаз ыстыққа төзімді емес; балауыз жоғары температурада еріп, қағаздың өзі өртеніп кетуі мүмкін. Пісіру парақтарын төсеу үшін балауыз қағазды пайдаланбаңыз немесе торт табаларын немесе оны ыстық пешке салмаңыз.
Пергамент қағазының орнына балауыз қағазды қолдануға бола ма?
Балауыз қағазы мен пергамент қағазын көптеген қолданбаларда алмастыруға болады, бірақ барлығында бірдей емес. Балауыз қағазы қызу әсерінен ериді, ал пергамент брендке байланысты 450°F температураға төтеп бере алады. … Бұл сондай-ақ папиллотты пісіру кезінде (яғни, тағамды пакетке бүктеп, пісіргенде) қолданылатын жалғыз қағаз.
Балауыз қағазбен пісірсеңіз не болады?
Балауыз қағаз қауіпсіз бе? Балауыз қағазы көптеген мақсаттар үшін қауіпсіз, бірақ оны пешке салғанда қауіпсіз емес. Оның балқу температурасы төмен. Осылайша, ол пеште еріп, түтін шығаруы мүмкін.
