Пісте, (Pistacia vera), кешью тұқымдасының (Anacardiaceae) кішкентай ағашы және оның жеуге жарамды тұқымдары, жылы немесе қоңыржай климатта құрғақ жерлерде өсіріледі. Пісте ағашы Иран жері болып саналады. Ауғанстаннан Жерорта теңізі аймағына дейін және Калифорнияда кеңінен өсіріледі.
АҚШ-та пісте қай жерде өседі?
Американдық пісте өнеркәсібі бүгін
Бүгін Калифорния, Аризона және Нью-Мексико штаттары АҚШ коммерциялық пісте өндірісінің 100 пайызын құрайды. Калифорния жалпы аумақтың 99 пайызын құрайды, 22 округте 312 000 акрдан астам алқап егілді.
Пісте жаңғақтары неге сонша қымбат?
Қарапайым тілмен айтқанда, рекордтық жоғары температура үшін жаңбыр немесе қар суы жеткіліксіз, ал жаңғақ өсіру көп суды пайдаланады. Штаттағы су деңгейі төмендей берген сайын, фермерлердің егіндерін суаруды жалғастыру үшін төлеуі қымбаттайды. Бұл шығыс олардың өнімдеріне аударылады.
Пісте қай жерде өсіріледі?
Үндістанда Джамму және Кашмир штаты писта өсіруге ең қолайлы табиғи орын болып табылады. Өйткені ағаштар күндізгі орташа температура 36°С-ты қажет етеді. Бұл өсімдіктер жақсы өсу үшін көп күн сәулесін қажет етеді; көшеттерді өсіру кезінде ерекше күтім жасау керек.
Пістені көп жегенде не болады?
Пістенің бай, майлы дәмі бартәуелділік. Олардың денсаулыққа пайдасы бар болса да, оны асыра пайдаланбаған жөн. … Пісте құрамында фруктан бар болғандықтан, оларды тым көп жеу іштің ісінуіне, жүрек айнуына немесе іштің ауыруына себеп болуы мүмкін.
