Тұқымдар жеуге жарамды ғана емес, олар дұрыс тазартылып, дайындалса, нәзік әрі дәмді болады. Олар толығымен вегетариандық диетада өмір сүреді және адам өміріне қауіп төндіретін ауруларды алып жүрмейді. Дәмі қояндарға ұқсайды, сондықтан бөтелкеге арналған рецепттердің көпшілігінде оларды дәл осылай дайындау керек.
Вудчактың дәмі қандай?
Төбенің еті қоян сияқты нәзік, бірақ жабайы қабан сияқты қара және жұмсақ икемді, және ол әсіресе қайнағанға жақсы кетеді. Сұйықтықта шамамен 2 сағат пісірілгеннен кейін ет өте жұмсақ болып, сүйектен түсіп қалады.
Вудчак жеуге пайдалы ма?
«Қарапайым факт, тұқымдар өте жеуге жарамды және дәмді», - деп жазады Эверетт Дж. Кастро Mother Earth News журналында. "Қояндар мен тиіндер сияқты (екеуі де құнды азық-түлік жануарлары), ысқырық шошқалар вегетарианшылар. Осылайша, олардың еті дұрыс дайындалған кезде өте дәмді және нәзік болады."
Вудчакс жақсы нәрсе істей ме?
Woodchucks адамдарға пайдалы болып көрінбеуі мүмкін, бірақ олардың экожүйеде өзіндік орны мен өзіндік ерекшелігі бар және тек осы үшін ғана қабылданып, құрметтелуі керек. Олар қасқырларға, түлкілерге, қарлығаштарға, борсықтарға, сұңқарларға және қырандарға тамақ береді.
Сізді қоңыз тістей ме?
Тұқымдар адамдарға агрессивті ме? Төбешіктердің адамдарға шабуыл жасауы өте сирек кездеседі. Алайда, олар қауіп төніп тұрғанын сезінгенде немесе сәбилеріне қауіп төніп тұрғанын сезгенде,олар шабуыл жасауы мүмкін. Адамдарға шабуыл жасаған бірнеше оқиға тіркелді, бірақ жарақаттар онша ауыр емес.
