Тәжірибе көрсеткендей, шампан беруге тамаша температура 8-10°C (47-50°F). Кез келген суық және шампан дәм бүршіктерін жансыздандырады. Ешбір жағдайда шампан бөтелкесін мұздатқышта салқындатпаңыз; және оны ешқашан алдын ала салқындатылған стақандарда ұсынбаңыз (немесе жарқыраудың біразын жоғалтасыз).
Шампанды қайта салқындату зиянды ма?
Барып, оларды шығарып алыңыз. re - салқындату шампандары «бұзылған» туралы сіз естіген әңгімелер жай аңыз. Бөтелкелер қызметке қайта шақырылғанда және қайта -салқындатылған кезде, егер сіз оларды қоймаңызда сақтамаған болсаңыз, олар жақсы болады. әзірше ыстық көлік. Wine Spectator веб-сайтында Dr.
Шампанды ашпас бұрын тоңазытқышта сақтайсыз ба?
бөтелке шампан ашылмас бұрын салқындату керек (бірақ ешқашан мұздатқышта емес). Ыңғайлы ұсыну температурасы 6°C және 9°C аралығында, шарап стақанда жылығаннан кейін 8°C-13°C ішу температурасын береді.
Шампанға қандай тағам қосылады?
Шампанмен жұптастыруға арналған ең жақсы тағамдар
- Классикалық - Раушан - Құрғақ - Тәтті - Жарқыраған қызыл. Классикалық. …
- Ақ трюфель. Сән-салтанат туралы айтатын болсақ, біз тым көп ешқашан жеткіліксіз деп айтамыз және ол ақ трюфельден әлдеқайда сәнді болмайды. …
- Цитрус. …
- Қуырылған тауық еті. …
- Стейк. …
- Қуырылған картоп. …
- Уылдырық. …
- Устрица.
Тоңазытқышта сақтау дұрыс паШампан?
Бұл дәстүрлі кеңеске қайшы келеді, шампан тоңазытқышта бірнеше айдан артық сақталмауы керек, өйткені ауа тым құрғақ болып саналады. Қалай болғанда да, Шампанды тоңазытқыштың есігінде сақтау - жоқ, өйткені тоңазытқыш есігін үнемі ашып-жабу көпіршіктерді бұзады.
