Кептірілген комбуды қараңғы, құрғақ жерде ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз. Дайындалған комбуды тоңазытқышта ауа өткізбейтін контейнерлерде сақтаңыз. Дұрыс жасалған болса, оны тоңазытқышта шексіз дерлік сақтауға болады.
Комбуды қалай сақтайсыз?
Кептірілген комбуды Шығыс Азия базарлары мен денсаулыққа арналған азық-түлік дүкендерінен табуға болады. Жолақтар көбінесе табиғи тұздардан ақ ұнтақпен жабылған. Пісіру алдында дымқыл шүберекпен сүртіңіз. комбуды ауа өткізбейтін контейнерде күн сәулесі мен ылғалдан алыс сақтаңыз.
Комбу тоңазытқышта қанша уақыт сақталады?
Тоңазытқышта сақтау
Ең алдымен Комбуды ауа өткізбейтін контейнерге салыңыз, содан кейін оларды тоңазытқышқа салыңыз. Оларды онда шамамен үш күн сақтауға болады.
Кептірілген комбудың мерзімі біте ме?
Шексіз, өйткені кептірілген теңіз балдыры құрғақ ұсталса, ешқашан шірімейді немесе нашарламайды. Оны алғаш жиналған жылдардан кейін және жылдар өткен соң қауіпсіз тұтынуға болады.
Комбу су астында қанша уақыт отыра алады?
Қамба мен суды табаға салыңыз да, кем дегенде 30 минутқа қалдырыңыз. Суда бір тәулікке дейін тоңазытқышта қалдыруға болады, егер жібіту қадамын алдын ала жасағыңыз келсе.
