Таңқурайды құрғақ күйде және сатып алған ыдыста (немесе олар бақшадан болса, дем алатын ыдыста) сақтаңыз. Оларды тоңазытқыштың ең суық бөлігінде (әдетте артында) немесе қытырлақ ұстамаңыз. Тоңазытқыштың ең жақсы жері - оларды ең жақсы көретін жер, сондықтан оларды ұмытпайсыз.
Таңқурайды тоңазытқышта сақтау керек пе?
Оларды көзге көрінетін және қол жеткізу оңай болатын тоңазытқышта (32° пен 34°F аралығында) алдында және ортасында ұстаңыз. Осылайша, сіз оларды нашарлау мүмкіндігі болмай тұрып пайдаланасыз. Таңқурайды тоңазытқыштың артқы жағында немесе қытырлақ ыдыста сақтамаңыз.
Таңқурайдың көгеріп кетпеуін қалай сақтайсыз?
1-қадам: Үлкен ыдыста сұйылтылған сірке суы бар ваннаны-1 стакан сірке суын, 3 стакан суды дайындаңыз және жидектерге су құйыңыз. Сірке суы кез келген жағымсыз зең мен бактерияларды жояды. 2-қадам: Содан кейін жидектерді дуршлагқа салып, салқын ағынды сумен шайыңыз.
Таңқурайды қалай ұзақ сақтауға болады?
Сіз үйге жаңа піскен жидектерді әкелгеннен кейін оны балғын ұстаудың кілті жемістегі кез келген спораларды жою. Сірке суының рН бұл тапсырманы орындайды. Жидектерді үлкен ыдысқа салып, сірке суы бар су моншасында жуыңыз: 1 кесе ақ сірке суы және 8 кесе су.
Таңқурай неге тез бұзылады?
Бірақ шындық мынада, жидектерде зең споралары бар олардың кетуіне себеп боладыөте тез нашарлайды. Және бұл зең бір сәтте жидектердің бүкіл себетіне таралуы мүмкін. Жақсы жаңалық: зең мен бактерияларды жылдам сірке суы мен су моншасы арқылы оңай жоя аласыз, содан кейін жидектерді тоңазытқышқа қоймас бұрын кептіріңіз.
