Пальма майының құрамында жүрек-қан тамырлары денсаулығына зиянды болуы мүмкін жоғары қаныққан май бар. Дегенмен, бір зерттеу теңдестірілген диетаның бөлігі ретінде тұтынылғанда, «Пальма майы жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін арттырмайды».
Пальма олеині пайдалы ма?
Пальма майының құрамында зәйтүн майына қарағанда көбірек қаныққан май бар (және сары маймен бірдей мөлшерде), бірақ кокос майы сияқты басқа тропикалық майларға қарағанда аз. Пальма майының құрамында бір қанықпаған және полиқанықпаған майлар бар, олардың денсаулыққа пайдалы екені белгілі.
Пальма олеин қоршаған ортаға зиянды ма?
Пальма майы өнеркәсібі Оңтүстік-Шығыс Азияның табиғи тропикалық ормандарына үлкен әсер етті. Бұл жасанды монокультуралар жергілікті және жаһандық экологиялық деңгейге зиян келтіруде. … Олар тропикалық ормандар жойылған кезде ауаға көп мөлшерде СО2 бөледі.
Пальма олеині не үшін қолданылады?
Тағам ретінде пальма майы қуыру үшін пайдаланылады. Ол сондай-ақ көптеген өңделген тағамдардың құрамдас бөлігі болып табылады. Пальма майы косметика, сабын, тіс пастасы, балауыз және сия өндіру үшін де қолданылады.
Олеин майы сіз үшін зиянды ма?
НЬЮ-ЙОРК (Reuters He alth) - Пальма олеин, пальма майының тамақ пісіру және пісіру кезінде қолданылатын сұйық түрі, холестеринге әсері бойынша бейтарап болып саналды, бірақ жаңа дат Зерттеу өсімдік майы ағзадағы шошқа майына көбірек ұқсайтынын көрсетеді.
