Лингвалды липаза асқазандағы диеталық майдың гидролизін бастайды және триацилглицеролдардың он екі елі ішек-жеюнальды гидролизін жеңілдетеді.
Лингальды липаза қай жерде белсендіріледі және неліктен?
Ферменттің бөлінуін ішке қабылдағаннан кейін вегетативті жүйке жүйесі сигнал береді, бұл кезде циркумвалат және тілдің беткі қабатының астындағы серозды бездер тіл бетіндегі тілдің липазасын бөледі. майдың дәм сезу рецепторларымен бірге локализацияланған циркумваллатты және жапырақ тәрізді папиллярлардың ойықтары.
Лингальды липаза асқазанға әсер ете ме?
тілді липазаның асқазанда белсенді екендігі жақсы құжатталғанымен (22, 27, 45, 51), осы зерттеуде ұсынылған деректер ферменттің жалғасуы мүмкін екенін көрсетеді. жоғарғы жіңішке ішекте әрекет ету. Липолиз үшін оңтайлы қышқыл рН, егеуқұйрық лингвальды липазасы үшін 2,2-6,5 (сурет
Неліктен ауыз қуысында лингвальды липаза белсендіріледі?
Шайнау актісі лингвальды липазаның секрециясын ынталандырады (13) және шайнау процесі сілекей ферменттерінің тағаммен оңтайлы араласуын жеңілдетеді. Шайнаудың болмауы және май мен сілекейдің дұрыс араласуы липаза белсенділігінің төмендеуіне ықпал етуі мүмкін.
Тілді липаза қай жерде ең белсенді?
Липолитикалық белсенділіктің көп бөлігі кіші ішекте болады. Көптеген тәжірибелік жануарлар лингвальды липаза және асқазан липазасын шығарады. Адамдарда лингвальды липазаПредуоденальды липаза белсенділігіне аз немесе мүлдем үлес қоспайды.
