2024 Автор: Elizabeth Oswald | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2024-01-13 00:09
Джерси сүті өндірісі барлық сүтті сиыр тұқымдарынан ең көп май мен ақуызды ұсынады. Орташа өнім күніне алты галлон сүтті құрайды. Олар тиімді жайылымдар және голштейндіктерге қарағанда ұзақ өнім береді.
Кез келген тұқымның майы ең көп қай тұқым береді?
Ең көп таралған тұқым - голштейн. Голштейндер - барлық сүтті тұқымдардың ішінде ең көп сүт беретін ірі қара және ақ сиырлар. Алғашқы сиыр Нидерландыдан 1621 жылы Америкаға әкелінген. Голштейндіктердің бір қызығы, екі жануардың ақ-қара таңбалары бірдей болмайды.
Сүтті ірі қараның қай тұқымы майдың ең көп пайызын береді?
Сиыр сүтіндегі майдың (қаймақ) мөлшері тұқымға қарай өзгереді. Таңғажайып қара және ақ голштейн 4% дейін майы бар сүт шығарады, ал қоңыр пальтолары бар Джерсилер шамамен 5% майы бар дәмдірек сүт шығарады. Қоңыр швейцариялық және гернси сиырлары сүтті жасайды.
Сары майға қай сиыр жақсырақ?
Джерси сиырлары кішірек тұқымды, жұмсақ қоңыр шашты және керемет үлкен әдемі көздері бар. Бірақ оның ішіндегісі маңызды және олар көбінесе май мен ірімшік өндіру үшін пайдаланылатын ең бай сүтті шығарады. Джерси сиырлары Ұлыбританиядан шыққан және Америкаға 1860 жылдары келген.
Сүтті ірі қараның қай тұқымында көбірек боладыолардың сүтіндегі май?
Джерси сиырлары керемет бағушылар, бұл олардың сүтінде анық көрінеді. Барлық сүтті тұқымдардың ішінен Джерси сүті майға (орта есеппен 5%) және ақуызға (3,8%) қатысты ең бай және біздің фермерлер бұл үшін қосымша ақы алады.
Ұсынылған:
Қай тауық көп жұмыртқа береді?
Ақ леггорн бір жылда ең көп жұмыртқа басу бойынша рекордты иеленді, небәрі 364 күнде 371 жұмыртқа. Қай тауық көп жұмыртқа салады? Міне, жұмыртқаның ең көп көлемін беретін ең жақсы тауық тұқымдары Ақ Легорн. Бұл тартымды құстар бірінші жылында 300-ге дейін үлкен ақ жұмыртқа сала алады.
Оңтүстік Африкада сиыр етіне қай мал тұқымы қолайлы?
Әдетте сиыр еті үшін өсірілетін оңтүстік африкалық ірі қара малға мыналар жатады: Африканер ірі қара малдары, олар сүтті мал шаруашылығына да қолайлы. Ангус сиыры/Абердин-ангус, тек сиыр етін өндіру үшін шығарылған алғашқы ірі қара мал тұқымдарының бірі.
Май мен май бір нәрсе ме?
Май майдың көптеген май түрлерінен айырмашылығы бар. Май майы құрлықтағы жануарларда, соның ішінде адамдарда кездесетін майға қарағанда әлдеқайда қалың және қан тамырларынан әлдеқайда көп. Майдың бірегейлігі соншалық, көптеген теңіз биологтары май майын мүлдем май деп атамайды.
Мақта тұқымы мен май өнімдері қалай ұқсас?
Мақта тұқымының құрылымы басқа майлы дақылдарға ұқсас, мысалы, күнбағыс тұқымы, қатты сыртқы қабықпен қоршалған майлы ядросы бар; өңдеу кезінде мұнай ядродан алынады. Мақта майы дәмі тұрақты болғандықтан салат майы, майонез, салат таңбасы және ұқсас өнімдер үшін пайдаланылады.
Қай мал сүтінде май көп болады?
Қой сүті ешкі мен сиыр сүтіне қарағанда май мен ақуыздың мөлшері жоғары; тек буйвол және топоз сүті жапырақ сүті 6-тарауда келтірілген нәтижелерден көрініп тұрғандай, шығымдылығы 18 пайызға жуық қатты заттар, оның ішінде майдың шамамен 7 пайызы.
