Champagne Brut - Францияның солтүстігіндегі Шампан аймағынан алынған құрғақ, жарқыраған шарап.
Брут қайдан келеді?
«Брут» және біз жарқыраған шараптың тәттілік деңгейлерін сипаттау үшін қолданатын басқа терминдер Франциядағы Шампаннан шыққан, бірақ олар қазір бүкіл әлемде қолданылады. Ең құрғақтан ең тәттіге қарай бұл терминдер: брут, экстра құрғақ немесе қосымша сек, сек, деми-сек және дукс ең тәтті, ең бай нұсқасы.
Брут шампан деген нені білдіреді?
Брут нені білдіреді? Қысқасы, brut - француздың құрғақ сөзі. Сондықтан, жарқыраған жарқыраған шарап құрғақ жарқыраған шарапты білдіреді. Брут - бұл шампанды сипаттау үшін қолданылатын термин. Дегенмен, шарап жасаушылар қатыгез шарапқа сілтеме жасағанда, олар белгілі бір сортты емес, шарап стилін меңзейді.
Шампан нағыз май ма?
Брут, француз тілінде «құрғақ, шикі немесе тазартылмаған» дегенді білдіреді, шампанның ең құрғақ (ең аз тәтті дегенді білдіреді) классификациясы. Брут деп санау үшін шампан литріне 12 грамнан аз қант қосылған болуы керек. Брут шампан - жарқыраған шараптың ең көп таралған түрі.
Шампан шампан Франциядан емес пе?
Оңай әрі қысқа жауап мынада: көбікті шарапты шампан деп атауға болады, егер ол Парижден тыс жерде орналасқан Шампан, Францияның аймағынан келсе. Әрі қарай, шампан тек Chardonnay, Pinot көмегімен жасалуы мүмкінНуар және Пино Менье жүзімдері.
